Фузариозное увядание перца: меры борьбы, устойчивые сорта

Как лечить фузариозное увядание перца?

Сладкий перец относится к семейству паслёновых и заболевает болезнями, характерными для этой группы овощных культур, в частности, распространённым является фузариозное увядание. Что это за недуг, и как с ним бороться — читайте в статье.

Что это такое и чем опасно?

Возбудитель фузариозного увядания (также фузариоз) перца — грибок рода Fusarium, который распространён во всех климатических зонах. Заражать может не только паслёновые растения, но и другие овощные и плодово-ягодные культуры, злаки и цветы. Поэтому важно обнаружить заболевание в начале развития, чтобы предотвратить распространение. Проникает фузариоз через корни перца, так как долго может храниться в почве, а развивается в сосудах стеблей, после чего грибница закупоривает их и начинает отравлять токсинами.

Таким образом, процесс питания растительного организма даёт сбой. Заражены могут быть растения независимо от возраста, на любом этапе развития. Увядать саженец начнёт спустя несколько дней после того, как был инфицирован. Листья скручиваются и желтеют, вследствие чего, овощная культура начинает чахнуть и погибнет через 10–20 дней после проявления первых признаков.

Причины и признаки поражения

Источниками инфекционного начала являются:

• содержащие фузариоз растительные остатки и почва;
• иногда может отмечаться механическое заспорение семян;
• для развития фузариоза благоприятна высокая температура воздуха и почвы (+25. +28°С);
• кислая или тяжёлая почва;
• сельскохозяйственное оборудование;
• нахождение приусадебного участка вблизи автомобильных магистралей и промзон;
• недостаточное увлажнения грунта;
• неконтролируемое применение удобрений и химических средств.

Признаки поражения овоща:

• в самом начале можно заметить лишь незначительное увядание и пожелтение верхней листвы;
• после листва начинает менять окрас с бледно-зелёного на жёлто-коричневый;
• поверхность заражённых перцев, находящихся у плодоножки, покрывается вдавленными сохнущими участками тёмного цвета;
• в случае повышенной влажности может развиваться спороношение розоватого окраса на поверхности некрозов.

Как бороться с фузариозом перца?

К сожалению, если растение подверглось заболеванию, излечить его не получится. На ранних стадиях проблему обнаружить трудно, так как она начинается обычно с корней, поэтому поражённое болезнью растение придётся удалить и сжечь. Причем удалять вместе с земляным комом. А место, где находилось растение, полить медным купоросом. Но болезнь можно предотвратить, соблюдая профилактические меры, а также выполняя приёмы агротехники, обработку химическими веществами и народными средствами.

Химические препараты

Сегодня есть препараты, которые подавляют развитие грибка или уничтожают его. Можно использовать не только химические, но и бактериальные препараты против фузариозного увядания. Фузариоз вызван грибком, поэтому если заселить почву бактериями-антагонистами, они вытеснят болезнь.

Для борьбы с фузариозом перца применяют следующие химические средства:

• «Максим» — обрабатывают материал для посадки;

• «Витарос» — придаёт окрас обработанному материалу для посадки и долго сохраняет эффект;

• «Фундазол» и «Топсин-М» — являются системными фунгицидами, которыми обрабатывают семена и поливают растения.

Но лучше использовать биологические препараты, которые не оказывают вредного воздействия, например:

• «Агат-25К». Помимо негативного действия на источник фузариоза, препарат также позитивно влияет на рост и урожайность перца;

• «Бактофит» — способствует здоровой микрофлоре и вытесняет патогенные грибки;

• «Глиокладин» («Триходермин») используется для профилактики фузариозного увядания, а также улучшает свойства почвы;
• гумат калия — имеет фунгицидное действие, им обрабатывают семена, вносят в грунт, также обрабатывают и конкретно перец;

• «Фитоспорин-М». Является микробиологическим средством для обработки грунта и посадочного материала перед посадкой или хранением.

Народные средства

Возбудители заболевания не живут в почве, насыщенной кальцием и имеющей нейтральный уровень pH. Поэтому в кислую почву можно внести доломитовую муку или мел. Если уровень pH меньше чем 4,5, вносят доломитовую муку 500–600 гр/м², в менее кислые почвы (pH от 5,2 до 5,6) достаточно 350–400 гр/м². Мела нужно использовать в 2 раза меньше.

Для профилактики обрабатывают почву и не заражённые растения следующими средствами:

1. На литр молока — 25 г натёртого хозяйственного мыла. Тщательно размешивают и добавляют 35 капель йода. Этим раствором обрабатывают растения.
2. Настой из бархатцев (чернобрывцев). Полведра сушёных бархатцев заливают 10 литрами воды и настаивают 2 суток. Опрыскивают растения.
3. Стакан древесной золы смешивают с 1 столовой ложкой хозяйственного мыла и смешивают в 2 л воды. Настаивают 2 суток. После этого обрабатывают кусты и почву. Через неделю повторяют процедуру.
4. На ведро горячей воды засыпают 3 кг древесной золы. Настаивают 2 суток и поливают почву вокруг растений.
5. Головку чеснока измельчают и настаивают 1 сутки в литре воды. Процеживают и добавляют ещё 9 литров воды и сразу опрыскивают растения.
6. Луковую шелуху (около 2 горстей) кипятят в ведре воды полчаса. Затем доливают ещё ведро и поливают кусты из лейки.

Профилактика

В качестве профилактики необходимо совершать перечень мероприятий:

• использовать только здоровые семена и прочий материал для посадки;
• выращивать устойчивые к фузариозу сорта;
• использовать исключительно те семена, которые уже обработаны от фузариоза на этапе производства (факт указывается на упаковке семян);
• перед тем как сажать, необходимо обработать чистые корни фунгицидом в соответствии с инструкцией (как правило, выдержать корни перца в растворе фунгицида на протяжении 30 минут);
• прежде чем помещать на хранение плоды или материал для посева на будущий год, помещение тоже обработать;
• соблюдать севооборот и режим полива;
• удалять поражённые растения вместе с комом земли;
• сжигать заболевшие растения;
• мыть оборудование и огородный инвентарь, которые могли контактировать с зараженными растениями и дезинфицировать его техническим спиртом;
• мыть обувь, на которой вместе с зараженной землей может быть источник фузариоза;
• обрабатывать используемые горшки и контейнеры при помощи хлорки;
• дезинфицировать грунт фунгицидами, почву для рассады можно пропаривать;
• правильно использовать удобрения и питательные подкормки для повышения иммунитета растений;
• мульчировать посадки чёрной или серебряной полиэтиленовой плёнкой. Это препятствует развитию патогенного грибка.

Устойчивые сорта

К счастью, селекционерами создано много сортов, устойчивых к заболеваниям. В приведённом ниже списке собраны сорта, с высокой устойчивостью к фузариозному увяданию.

Чем обработать перец от вертициллезного увядания?

Возбудители вертициллеза и фузариоза, вызывающие увядание перца, всегда присутствуют в почве. Они относятся к группе микробов-почвообразователей, в функции которых входит превращение мертвых растительных остатков в гумус. Если баланс между разными группами микробов нарушен, а растения ослабли, то эти грибы могут стать паразитами и вызывать болезнь у растений. Происходит это при отсутствии плодосмена, монокультуре, прекращению внесения органики в почву, использовании только химических средств защиты.
Как же бороться с инфекцией. Проще, конечно, применить химические средства защиты, но они и мало эффективны и опасны. Поэтому необходимо применить комплекс мер по так называемой «биологизации»производства.
Во-первых следует выращивать только устойчивые сорта. Среди наиболее распространенных это Ласточка, Подарок Молдовы, Арсенал, Ростовский юбилейный, Болгарец, Доминатор. Затем следует менять культуры местами на участке. Лучше если перец и другие его родственники (томат, баклажан, физалис) будут возвращаться на прежнее место через 3–4 года.
Лучшие предшественники — это культуры тыквенные и капустные, под которые можно вносить органику. Хорошие результаты дает использование промежуточных культур, особенно в теплицах. Это помогает даже при монокультуре. После уборки перца высевают злаки. Можно использовать рожь, овес, тритикале, ячмень. Их биомассу измельчают и запахивают. Корневые выделения злаков уничтожают патоген, а микробы разлагающие солому являются антагонистами вредной микрофлоры и оздоравливают почву. Необходимо только добавить азот, поскольку разрушающие солому микробы в нем нуждаются и отберут часть у культурных растений. В грунт необходимо вносить и микробные препараты, у которых есть свойство противостоять патогенной микрофлоре и сдвигать баланс микроорганизмов в сторону его оздоровления. Постепенно установится искусственный, как говорят ученые агроценоз и болезнь не будет убивать растения перца.

В последние годы в связи с потеплением климата тепло (относительное) держится долго, а в теплицах особенно. Для злаков с теплом проблем нет, а с точки зрения влияния на микрофлору они предпочтительнее горчицы. Я не очень рекомендую горчицу и по другой причине. Она имеет общих вредителей и болезней с другими капустными (капустой, редькой, редисом и др.). При заделке злаков вносить азотные удобрения необходимо. Целлюлозоразрушаюшие микробы тратят на это азот, а он необходим и для последующей культуры.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к. с-х. н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Вот теперь все понятно, спасибо! На следующий год воспользуюсь Вашим советом! А азот наверно лучше вносить в виде раствора, поливом?

И меня сейчас осенило, а как капусту то сажать после горчицы, все ведь крестоцветные?

Меры борьбы с фузариозным увяданием перца и профилактика возникновения болезни

Фузариоз – распространенное инфекционно-грибковое заболевание растений. Как и многие другие болезни огородных культур, фузариозное увядание перца плохо поддается полноценному лечению. Главное – не допустить его появления.

В статье мы разберемся, что это за болезнь и как ее лечить, а также какие профилактические меры следует принимать для предотвращения ее развития.

Что такое фузариозное увядание перца

Возбудитель болезни – гриб Fusarium spp. Он поражает растения на любой стадии развития. Гриб долгое время способен находиться в почве до наступления благоприятного момента: подходящих условий среды или посадки новых саженцев на место мицелия гриба.

Увядание начинается через несколько дней после инфицирования. Течение болезни зависит от сорта перца, общего состояния растения и климатических условий. Ранки также способствуют заражению.

Главная проблема заключается в том, что полностью эта болезнь не лечится и посадки спасти не получится. Можно лишь замедлить распространение гриба или предотвратить его появление с помощью профилактических мер. Даже если вам удалось собрать какой-то урожай, все зараженные растения необходимо сжечь.

Внешние проявления

Первые внешние признаки фузариоза – легкое пожелтение верхних листьев и небольшая потеря влаги (тургор клеток). Затем листья приобретают более темный, желто-коричневый цвет, который покрывает все большую площадь. Стебель растения становится тоньше и слабеет. Нередко при уже созревших плодах он попросту сгибается пополам.

На поврежденных участках зачастую можно заметить розоватые пятнышки – это и есть грибной мицелий возбудителя заболевания.

На фото представлено зараженное растение.

Методы борьбы

В зависимости от степени поражения посадок можно воспользоваться одной из приведенных ниже мер борьбы с заболеванием или их сочетанием. Стоит помнить, что не все химические вещества и элементы хорошо взаимодействуют друг с другом.

Химические

К помощи химических препаратов прибегать следует только при сильном поражении. Конечно, помогут они быстро и точно остановят развитие гриба. Однако, помимо помощи, они вредят самому растению и почве.

К таким препаратам относятся различные виды фунгицидов: органические и неорганические. Первые могут содержать хиноны, бензимидазолы и производные карбаминовой кислоты.

Вторые могут иметь в составе такое действующее вещество, как медный купорос, коллоидная сера или хлорокись меди. Наиболее популярные на нашем рынке фунгициды – это «Абига-Пик», «Акробат МЦ», «Квадрис», «Танос», «Фундазол» и «Хом».

Способы использования химических фунгицидов:

• протравливание семян перед посадкой;
• опрыскивание почвы и растений;
• фумигация семян и помещений (обработка ядовитым паром).

Профилактические меры

Чтобы предупредить появление фузариозного увядания перца, следуйте простым правилам:

1. Использование только здоровых семян для посадки.
2. Посадка сортов, устойчивых к фузариозу (Ласточка, Арсенал, Ростовский юбилейный, Дарина, Золотое чудо, Подарок Молдовы, Эверест, Жанна, Джек).
3. Обработка корней перед посадкой фунгицидом.
4. Соблюдение севооборота.
5. Удаление больных растений вместе с комом земли.
6. Сжигание зараженных растений.
7. Мытье обуви после работы с зараженными посадками.
8. Мытье и дезинфекция садовых инструментов.
9. Дезинфекция почвы (пропаривание или с помощью фунгицидов).
10. Регулярное удаление сорняков в рядах и междурядьях.
11. Регулярный, но не избыточный полив.
12. Аккуратность при работе с растениями: не следует допускать механических повреждений.

Советы и рекомендации

Капустные и тыквенные культуры – лучшие предшественники перцев на грядке. Важно во время выращивания предшествующих овощей регулярно вносить органику. Если же вы не планируете выращивать ничего, кроме перца, воспользуйтесь промежуточной злаковой культурой: это могут быть овес, ячмень, рожь или тритикале.

Корни злаков выделяют особые вещества, убивающие грибок. Злаковую биомассу следует измельчить и запахать. Микробы, разлагающие солому, оздоравливают почву и создают благоприятную микрофлору, но они нуждаются в большом количестве азота. Поэтому, чтобы микробы не забирали азот у новых посадок перца, необходимо вносить это вещество в почву отдельно.

Опытные садоводы рекомендуют мульчировать посадки черной пленкой ПВХ или серебристой полиэтиленовой пленкой. Считается, что это не позволяет развиваться грибку.

Подведем итоги

Фузариозное увядание – серьезное заболевание растений. Чтобы избежать его, следует содержать грядки в чистоте и порядке, вовремя удалять сорняки, соблюдать севооборот и режим полива. Также не стоит забывать о регулярной дезинфекции садового инструмента и почвы.

Соблюдая несложные правила, можно избежать появления не только фузариоза, но и многих других опасных болезней перца.