Где растет брусника в самарской области

Когда созревает и как собирать бруснику

Брусника – вечнозеленый полукустарник семейства Вересковые с кожистыми блестящими листочками и ярко-красными мелкими плодами с кисло-сладким вкусом.

Ягоды ценные, широко применяются в кулинарии и народной медицине. Поспевать брусника начинает с конца лета, активный сбор происходит осенью – в сентябре-ноябре.

Где растет брусника

Это северная дикорастущая ягода, которая встречается в тундровой и лесной зоне. Растет в сырых и сухих хвойных, лиственных и смешанных лесах, в равнинной и горной тундре, зарослях кустарника, на альпийских лугах, на гольцах, реже торфяных болотах.

В России ареал распространения брусники – это сплошной пояс от Карелии и Ленинградской области до Чукотки, Камчатки и Сахалина. Если быть точнее, растет она островками, между которыми находится местность, не подходящая для нее по климату, почве, высоте над уровнем моря и др. Такие островки, где можно ее встретить, есть и за пределами основного ареала распространения. Очень компактные популяции попадаются в южных областях, даже в субтропиках, где есть нетипичные для этих зон условия, подходящие для растения.

Богаты брусникой тундры, кроме тех пространств, где лежат песчаные и каменистые пустыни – здесь она не растет. Редко ягода встречается в сильно заболоченных местах. Она есть везде в таежной зоне – и на равнине, и в высокогорных районах. Не любит брусника обширных безлесых пространств с высоким травяным покровом. Быстро исчезает в местах добычи полезных ископаемых и других разработок. Бесполезно искать ее в тех метах, где часто проезжает тяжелая техника на гусеничном ходу.

Особенно ее много в следующих регионах:

• Карелии;
• Ленинградской области;
• Кольском полуострове;
• Свердловской области;
• Кемеровской области;
• Омской области;
• Камчатке;
• Сахалине.

Небольшими изолированными популяциями она растет в труднодоступных горных районах Дагестана и Краснодарского края.

Где искать

Брусника нетребовательна к грунтам, поэтому ее можно встретить даже на трухлявых пнях и старых упавших деревьях. Она растет на очень сухих почвах — супесчаных, каменистых, а также на торфяниках и болотах.

Ягоду можно искать в тундрах и лесах разных типов: сосновых борах и березняках, на таежных вырубках, на тундровых возвышенностях, приречных склонах, дренированных участках болот.

Нередко ее можно увидеть рядом с черникой и клюквой, но в отличие от них она больше любит сухие и светлые места. Она занимает вырубки, сухие боры, старые гари. Брусника, по сравнению с другими родственными ягодами, забирается выше всех в горы (до 3000 м), легче переносит соседство с другими травянистыми растениями.

Самые частые места ее обитания – это разреженные хвойные и лиственные леса. Особенно много ее в березняках и сосняках – черничном, бруснично-вересковом, осоково-травяном. Часто встречается она и в ельниках, но из-за тени плодов дает меньше. Очень много ягод на кустах бывает в тундре как горной, так и равнинной, но часто растет она островками, которые находятся друг от друга на большом расстоянии, поэтому сбор затруднен.

Хуже плодоносит брусника на торфяниках и болотистых местах, поэтому ходить за ней на болота нецелесообразно.

Места сбора по регионам

География распространения

Брусника — ягода, широко распространённая на севере России. Ягода произрастает в Таёжной, Тундровой зоне полушарий. Произрастание кустарника настолько велико, что он опоясывает земной шар кольцом. Плоды появились в шестидесятых годах в странах: Россия, Германия, США.

Брусника — вечнозелёный куст высотой 25 см. Время цветения в среднем приходиться на май – июнь, а плодоношение – август – октябрь. Ягоды кустарника созревают постепенно. Сначала плоды зеленые, затем белые и зрелые ягоды — красные. Ягода готова к употреблению. Вкус плодов кисло-горький.

Начинать собирать бруснику допустимо, когда она имеет белые бока, с течением времени дозреет. Собирают плоды три раза в год в конце августа, время ледокола и завершающий сбор — весной, в апреле.

Время сбора урожая отличается в разных широтах. Созревания плодов в северных широтах приходится на октябрь, в центральных районах России — конец сентября.

Обладает полезными свойствами. Это ранозаживляющее действие, мочегонное, антигельминтное, гипотензивное. Ягода богата витаминами и применяется в сфере косметологии.

Распространение кустарника в России

Ягода любит холодный климат и растёт в соответствующих условиях. Растет и плодоносит в хвойных, смешанных, лиственных лесах.

1. Урал
2. горы Кавказа
3. Архангельская область
4. Мурманская область
5. Сибирь

Перечисленные районы — лучшее место для произрастания кустарника. Находящиеся здесь хвойные леса, обилие болот и холодный климат благоприятно влияют на ягоду. В среднем с 1 га болота с брусникой собирают тонну плодов. Также любимые места кустарника — торфяные болота, заболоченные леса. Этим критериям соответствуют поймы рек Сулоти и Дубны.

Ягода встречается в Подмосковье:

1. Загорский район
2. Ногинский
3. Орехово-Зуевский
4. Волоколамский.

Большое количество плодов произрастает в Ленинградской области. Богаты плодами леса под Волгой, около станции Ершкова и посёлок имени Свердлова. Здесь ягоды созревает раньше всего.

Брусника — неприхотливое растение. Кустарник можно обнаружить как на сухих безжизненных почвах тундры, так и на болотах и торфяниках. Произрастает брусника вместе с клюквой и черникой, но в отличие от них, предпочитает свет и сухие места обитания.

Распространение кустарника в странах Европы

Европа славится изобилием брусники, но далеко не всем странам представилась такая возможность. Ягода расположилась лишь в странах близких к Северному полюсу. Страна, которая собирает огромный урожай плодов – Швейцария. В государстве кустарник произрастает в лесах и на болотах. Каждый желающий может собирать неограниченное количество. Интересно, что многие люди едут из других стран, чтобы подзаработать на сборе урожая. Никто не остается равнодушным. Однако при сборе следует соблюдать определённые правила, чтобы не навредить дикой природе и не беспокоить местных жителей. Еще кустарник произрастает в Финляндии, Норвегии и Швеции.

Отличие брусники от других ягод

Неопытный собиратель легко спутает бруснику и клюкву. Ведь они похожи как две капли воды. Они относится к одному семейству и произрастают в одинаковых районах. Но если разобраться поподробнее, можно найти отличия, которые помогут с лёгкостью отличить одну ягоду от другой. Брусника достигает высоту 25 см и листья ее тянутся ввысь. В отличие от клюквы, у которой стебли стелются по земле.

Также часто путают бруснику с толокнянкой. В небольших дозах толокнянка безопасна, но если переборщить, то можно вызвать серьезные интоксикацию и отравление, что опасно для жизни. Внешне они отличаются благодаря листьям. У брусники овальные листья, на внутренней стороне — тёмные кружочки. У толокнянки — листья похожи на маленькие медвежьи ушки. И в высоту толокнянка выше брусники.

РЕКОМЕНДУЕМ

Где растет брусника: правила сбора в лесной траве

Ученые определяют точки обитания более реально: Vaccínium vítis-idaéa (научное название) любит сухие смешанные, светлохвойные, лиственные лесные массивы, торфяные болота, которых великое множество в Сибири, на Дальнем Востоке, Северном Кавказе, Урале, Алтае, севере Казахстана, в Мурманской и Архангельской областях, тундре. В последнем из мест (а еще – в Карелии) у брусники есть весьма полезные конкуренты – клюква и морошка. Среда обитания брусники это хороший сосновый бор или открытые места, где песчаная почва, недалеко от воды.

Где любит расти брусника?

Места где растет Брусника

Растет брусника в тихой роще, Смолистым воздухом дыша, Ведет всю жизнь как можно проще

И оттого так хороша.

Обидно, что при богатстве подходящих для произрастания кустарника мест, оптовые закупки брусники совершаются в Германии и Прибалтике. В промышленных масштабах в России ягода не произрастает.

Не только плоды, но и лист брусники крайне полезен!

Вам будет интересно почитать и этот материал:

Садоводам-любителям не всегда удается добиться прочного закрепления культуры на плантации. Хотя всего-то необходимо, чтобы корневая система посаженных черенками или рассадой из семян кустов мощно разрослась и дала почки с новыми ростками. Если этого не происходит, каждые 10 лет придется полностью обновлять посадки. И чтобы это предотвратить, следует строго следить за тем, как производится обрезка, сбор листьев для сушки (не чаще, чем единожды в 5–6 лет с одной популяции), как осуществляются подкормка почвы, поливка и уход за растениями, грамотный сбор урожая и т.п. Корни брусники сосуществуют в тесном симбиозе с мицелием гриба.

Где искать бруснику?

Давайте вместе подумаем, где найти бруснику! В естественных условиях она выбирает территории с суровой зимой и нежарким летом, не растет только там, где вечная мерзлота. Когда речь идет о создании собственных брусничных плантаций и уходе за ягодой, эксперты советуют укрывать на зиму молодняк. В лесу таким укрытием служит мох-сфагнум, опавшая хвоя, кусочки коры и другие природные материалы. В условиях сада можно укрыть молодые побеги двухслойным спанбондом, полиэтиленом и мульчой.

Искать в лесу брусничные поляны следует, руководствуясь такими приметами:

1. По краям болот, на высохших болотах.
2. На открытых и хорошо освещенных солнцем территориях.
3. В местах, где много мха-сфагнума.
4. На каменистой почве, на выгоревших участках леса.
5. В смешанных лесах с преобладанием сосен и кедров.
6. Ищите бруснику на сопках.
7. Во время созревания ягоды: в конце августа-начале сентября.

Места где искать бруснику

Опыление брусники в лесу и в саду

Задумываться над вопросом, в какой траве растет брусника, довольно странно, потому что ни сопровождающий популяцию брусники сфагнум, ни часто произрастающая совместно с брусникой толокнянка, травой не являются. Первый – это мох, вторая, так же, как и брусника, кустарник. Разумеется, на земле вокруг любого торфяника могут процветать наиболее распространенные лесные травы – овсянка луговая, канареечник, тимофеевка, вейник. Но эти травы не являются обязательным показателем присутствия брусники.

Поскольку наша ягода встречается и в болотистых местностях альпийских лугов, там, где нет застоя воды, вокруг этого растения семейства вересковых, произрастает настоящее разнотравье. И все-таки, растение выбирает такие места, где ее ничто не может серьезно загородить от солнца.

Поскольку брусника имеет два способа опыления – медоносными насекомыми и самостоятельный, ей не обязательно, чтобы ее окружали сильно пахнущие и привлекающие внимание насекомых цветы. И даже соседство ароматного багульника (тоже из семейства вересковых, имеющего другие названия – маральник, рододендрон даурский) совсем не обязательно. Пчеловоды стараются не сажать на участках этот кустарник, так как собранный с него мед может быть токсичным из-за свойств растения. Возделывая брусничные плантации и создавая для ягоды условия, максимально приближенные к природным, имейте это в виду.

Что касается цветков самой брусники, это обоеполые, четырехчленные «колокольчики» белого или розового цвета. Их чашечка – это 4 сросшихся чашелистика, а венчик – 4 сросшихся лепестка, один пестик, нижняя завязь. Кистевидные соцветия способны самостоятельно привлечь пчел. В мае-июне, в период цветения, опылители с удовольствием посещают цветки. Нужно ли говорить о том, что в природе, где выживают самые приспособленные, брусника далеко не последнем месте по возможностям адаптации к условиям, которые ей по нраву?

Другие названия ягоды — боровка, хворостянка, каменница. Даже судя лишь по ним о свойствах растения, можно понять, что в траве чаще всего преобладает брусника там, где растительный покров указывает на близкое присутствие болота – это посконник, пушица, сонник, тростник, рогоза. Но нужно помнить, что в сочетании с брусникой речь всегда будет идти о верховых (а не низинных!) болотах, и чаще всего высохших. На участке болото создавать не обязательно, достаточно организовать достаточный полив и способность вод не застаиваться, так как корни брусники любят естественное проветривание. Если вам не удастся сразу приживить сфагнум, используйте его в мульчировании.

И под гусиным долгим криком, Листвою ржавою соря, Над поздней ягодой брусникой

Горит холодная заря.