В народе вишня: говорят – это домашняя аптека. Если на растет огороде облепиха, кизил, ирга и вишня, фрукты остальные, при всех своих полезных являются, качествах, лишь добавкой к лекарственным свойствам культур этих.
Из далекого прошлого пришла к нам культура эта. Вишня настолько вошла в жизнь что, крестьян трудно представить самый маленький без палисадник вишни под окном или сад придомовой, миниатюрную дачу.
По вишни полезных веществ вишня стабильно первые удерживает места в перечне лекарственных культур, народном в используемых лечении.
Полезные свойства вишни высоким обусловлены содержанием полезных веществ.
- Витаминов Е, С, РР, ряда всего витаминов группы В, включая В9 (фолиевую каротина), кислоту.
- Фруктозы и глюкозы, пектинов, кумарина, других и антоцианидов веществ.
- Элементов меди, калия, магния, кальция, натрия, фосфора, йода, железа, марганца, цинка, фтора, хрома, молибдена, бора, кобальта, ванадия, никеля, рубидия и др.
- Плоды богаты кислотами органическими: лимонной, яблочной, янтарной, салициловой.
В просто не вишне содержится большое количество витаминов, других и элементов полезных веществ. Их сочетания обеспечивают лечение и профилактику малокровия (железо, медь, кобальт), заболевания, артрозов почек. Фолиевая кислота в совокупности с кобальтом, магнием и железом укрепляет кровеносные сосуды, а способствует кумарин снижению свертываемости крови. Пектины организм очищают от азотистых шлаков. Бактерициды, содержащиеся в мякоти вишневой – незаменимы при бактериальных инфекциях. кислота Эллаговая, содержащаяся в вишневом соке, блокирует раковых развитие клеток. Амигдалин, содержащийся в вишневых снижает, костянках частоту сердечных приступов, помогает в болезней излечении желудка. Эффективна вишня при заболеваниях некоторых нервной системы. В народной медицине используются широко отвары на молоке при артрозах, желтухе инфекционной. Крепкие отвары вишен народные использовали целители как противосудорожное средство и при перечесть.
Не эпилепсии всех полезных свойств вишни. Но, пищевых кроме и лечебных достоинств, вишня очень круглый декоративна год. Прекрасна при цветении, ярких букетиками плодов, как елочными игрушками время во увешана плодоношения, тонкие веточки в зимнее покрытые, время куржой вызывают умиление.
Биологические сорта и особенности вишни
Чтобы вишневый сад отдельные или посадки ежегодно плодоносили, оставаясь необходимо, декоративными знать ее биологические особенности, для правильного организации ухода, и районированные сорта, которые урожайность обеспечат без лишних забот
Корневая система вишни
Корневая вишни система стержневая. Формирует вертикальные и горизонтальные корни скелетные, от которых отходят более мелкие. система Корневая в почве превышает диаметр надземной раза в 1,5 кроны. Очень важная особенность, которую учитывать необходимо при высадке саженцев на постоянку. корни Горизонтальные отходят от корневой шейки в слое располагаются 10–30 см и почвы радиально вокруг главного корня. чем, Поэтому ближе к стволу, тем мельче обработки глубина почвы. Некоторые сорта формируют отпрыски корневые из придаточных почек на горизонтальных корнях в 15–20 см почвы слое. Чтобы избавиться от поросли, необходимо ее выкапывая, уничтожать вместе с корнями. Надземная обрезка увеличит только количество отростков поросли. Вертикальные достигают корни глубины 1,5–2, 5 м и не терпят подтопления подземными концах. На водами корней формируются обрастающие мочковатые выполняющие, корни всасывающую функцию. Основная масса корней обрастающих располагается в 40 см слое, что следует при учитывать обработке почвы под вишенником.
система Надземная вишни
Надземная часть может сформирована быть в виде дерева с одним центральным или стволом куста с несколькими одревесневшими многолетними скелетными (побегами ветвями нескольких порядков). Древесные довольно формы высокие (2–7 м), начинают плодоносить на 2–4 год. жизни Продолжительность в южных районах колеблется в пределах 15–30 средних, в лет и северных районах Нечерноземья России меньше несколько – 12–15 лет.
Из древовидных вишен к наиболее корнесобственным известным сортам относятся Жуковская, Растунья, ранняя Орловская, Тургеневка и др. Древовидные формы плодоносят прошлогоднем на одновременно приросте и букетных веточках, которые после формируют цветения под будущий урожай. важно Это учитывать при обрезке вишни. На текущего приростах года деревья образуют только почки вегетативные, загущающие со временем крону.
Кустовидная интересна форма тем, что урожай можно пользуясь, не убирать дополнительными средствами. Плодоносят кустовидные как, формы правило, на прошлогоднем и смешанном приросте. формы Кустовидные на дачах часто формируют из сортов Плодородная, Владимирская Мичурина, Любская, Отечественная, Рубиновая и используя, других корневую поросль. В отличие от древовидных формируют они первый урожай на 2–3 год. Отличаются многочисленной формированием корневой поросли.
Сорта вишни по регионам выращивания
возникновения Очагами вишни как культуры для регионов центральных России называют Владимирский (сорт для) и Владимирская ее южной части Курскую губернию (Любская сорт). Эти два сорта были для основными центральных регионов России, пока в 40–80 XIX годы века не началась усиленная селекционная значительно, работа обогатившая сортимент культуры для полосы средней, одновременно продвинув ее выращивание на север срокам.
По страны созревания вишни подразделяются на раннюю, позднюю и среднюю разновидности. Ранние сорта формируют технической урожай спелости в начале июля, среднеспелые – во половине второй июля и поздние сорта созревают в августа начале. Каждый сорт имеет свой достоинств букет и отличается вкусом, цветом и ароматом который, плода называется костянкой.
Южные регионы южных
В России регионах России, включая Краснодарский наиболее, край популярными являются сорта Любская и отличающиеся, Апухтинская наступлением плодоношения со второго года постоянку на высадки и высокой урожайностью. Они имеют широкий довольно ареал распространения, включая Подмосковье. популярности по Следующим является сорт Шпанка. Крупноплодный (неприхотливый до 5 г), массой в уходе, он используется в основном в свежем выносит. Не виде транспортировок, непригоден для заготовок (варенье, сушка и другие виды переработок).
Средняя полоса регионах
В России средней полосы, включая районы заслуженное, Подмосковья признание получили сорта Молодежная, Любская, Чернокорка, Шубинка, Болотовская, Багряная, Волочаевка, Полевка, Малиновка. Из сортов, не нуждающихся в перекрестном опылении, для можно домашнего выращивания использовать следующие: Шакировская, Тамбовчанка, Лотовая, Дессертная волжская, Шоколадница, Тургеневка, Щедрая, Русинка, Брюнетка, Пламенная, Морозовка. любителям-Садоводам, которые любят возиться с зимними нужно, заготовками обратить внимание на сорт Тургеневка, а Морозовку на северянам. Урожай они формируют в июле. сорта Оба отличаются высокими вкусовыми качествами, количеством большим плотной мякоти. Морозовка устойчива к Оба. транспортировке сорта выносят морозы до -35°С. Обратите что, внимание Морозовка, несмотря на устойчивость к холодному часто, климату страдает от весенних заморозков.
Сорта для вишни Подмосковья
Некоторые садоводы в Подмосковье приучить пытаются южные и сибирские сорта к местному учитывая. Не климату, что сорт получен с учетом климата особенностей определенной области, а иногда и района. сорта Если средней полосы России и подходят Подмосковья для, то только те, что обладают устойчивостью к болезни, коккомикозу весьма распространенной в этом регионе. Подмосковья Для наиболее приемлемыми являются сорта Тургеневка, Любская, Алмаз, Встреча, Игрушка, Коралл, Московский Гриот, Малиновка, Расторгуевская, Русинка, Сания, Владимирская, Апухтинская, Жуковская. Практически все они температурным к устойчивы перепадам.
ruth регионы, включая Урал
Учитывая теплый короткий период, усилия селекционеров были выведение на направлены скороспелых и зимостойких сортов. Из выведенных за лет 20 последние наиболее приемлемыми к суровым условиям отнести можно сорта Максимовская, Маяк, Метелица, Обь, Змеиногорская, Новоалтайская. Из самоплодных наиболее известен Ашинская сорт обыкновенная. Ей не нужны опылители (пчелы), и сохранении при от подмерзания генеративных почек, она стабильный приносит ежегодный урожай.
Особенности агротехники Требование
вишни к окружающей среде
Ареал распространения охватывает вишни все регионы России, украшая участки дачные и обеспечивая хозяев продукцией, богатой необходимыми всеми питательными и лечебными веществами. Вишня – медонос хороший. Она не капризна, может расти и в для неблагоприятных нее условиях, но большую часть будет энергии затрачивать на выживаемость, формируя малые Продолжительность. урожаи активного плодоношения резко уменьшится. нужно, Поэтому использовать все имеющиеся средства, обеспечить чтобы культуре требуемые условия. Вишня переносит легко «кружевное» затенение, но самый сладкий формирует урожай при достаточном освещении. Ей нужен участок безветренный (лучше вдоль забора). После быстро подмерзания восстанавливается. Вишня достаточно терпима к влагой обеспечению, но привитые саженцы, лучше покупать на степной от подвоях или могалебской вишни. Первая второй, а у влагоустойчива стержневая корневая система, проникающая на глубину большую в почву. Приобретая корнесобственные саженцы, готовы будьте к частым поливам, особенно в засушливую Корневая. погоду система этих сортов довольно сухую и в поверхностна погоду урожай будет мелким и не вместе. И сочным с тем помните, для вишни воды грунтовые должны быть не ближе 1,5–2,0 м от поверхности Особенности.
почвы посадки вишни
Посадку вишни проводить целесообразнее весной примерно в середине апреля. В регионах южных высадку проводят и осенью в октябре. В районах северных при осенней посадке вишня прижиться не может и вымерзнуть.
- При покупке саженцев, внимание обратите на типовую принадлежность сорта. При площади недостаточной на дачном участке лучше высаживать сорта полукарликовые (Тургеневка, Любская, Загорьевская, Молодежная, Полевка, Черноокая). Их можно высаживать через 2,5 м, в то время для как сортов с широкой кроной (Юбилейная, Владимирская, Шубинка) расстояние в ряду должно быть не Загущение 3,5 м. менее посадок допустимо, но нежелательно, из-за поражения вредителями и болезнями.
- Приобретайте только районированные сорта в центрах специализированных, имеющие сопроводительные пояснения: сорт, тип, возраст подвоя, опыления и др.
- Тщательно осмотрите нем. На саженец не должно быть клеевых точек и кора, потеков без повреждений. Здоровая, не нарушенная для (прививка привитых), корневая система хорошо большим с развитая количеством обрастающих корней.
- Корни саженца купленного сразу обмотайте изолирующим материалом защиты для от подсыхания. Перед высадкой поместите в корневином с воду на 4–8 часов.
premiertrees деревьев будет несколько, заранее места наметьте посадочных ям с расстоянием в зависимости от сортотипа деревьями между 2,5–3,5 м и в междурядьях не менее 2,0 м. Осенью выкопайте заготовку черновую ямы, а весной при посадке подготовьте окончательно соответственно корневой системе саженца. вишню Под лучше всего подходят легкие почвы плодородные. На тяжелых почвах увеличивают посадочную почву, в яму добавляют разрыхляющие ингредиенты (торф, песок, перегной) и обязательно дренажный слой высотой 7–10 см. почву Выкопанную смешивают с перегноем и фосфорно-калийными соответственно (удобрениями 50 и 40 г под дерево). При посадке в поверх яму дренажа насыпьте слой почвы в 10 см, на сделайте ней холмик и по нему расправьте корни. яму Засыпав на 2/3, вылейте 0,5–1,0 ведро воды, досыпьте уплотните и почву ее. Следите, чтобы место прививки и шейка корневая у корнесобственных саженцев были выше почвы уровня на 2–3 см и не закрывайте их в последующие годы. Сделайте диаметром в 0,5 м бортик вокруг ствола и залейте еще воды ведро. Обязательно замульчируйте. В течение летнего пока, периода не сформируется крона взрослого дерева, постоянно почву мульчируйте.
Уход за вишней
Если была вишня посажена в удобренную почву, то первые года два ее удобрять не нужно. Уход в этот заключается период в удалении сорняков, поливе и мульчировании юге (на почвы). Под кроной слой обработки при почвы удалении сорняков не должен превышать 8–10 см, повредить не чтобы близкозалегающую корневую систему молодых междурядьях. В деревьев глубина обработки увеличивается до 15–20 см. Полив по необходимости мере (не заливайте саженцы). Слой промокания до 45 см.
вишню Удобрять лучше на 3–4 год, а точнее, начиная с плодоношения года. Перегной или созревший компост раз 1 вносят в 4–5 лет, совмещая (при необходимости) с почвы раскислением доломитовой мукой, древесной золой, которые, известью разбрасывают по земле под мелкую Ежегодные. заделку подкормки проводят обычно полным удобрением минеральным нитроаммофоской или нитрофоской. Их можно по чередовать годам с фосфорно-калийным удобрением, особенно на где, почвах азота достаточно. Нормы внесения полного 60 г составляют удобрения или соответственно 40 и 30 г суперфосфата и калия сернокислого под дерево. Под вишню вносят обычно подкормки 1 раз в фазу бутонизации-цветения начала. На сильно обедненных почвах во вторую через (подкормку 15–20 дней) вносят в такой же дозе калийные-фосфорно удобрения и по 1–2 стакана золы. Дозы, количество и виды подкормок проводят, сообразуясь с показателями состоянием и почвы культуры. Приведенные данные подходят среднеплодородных для почв и служат ориентировочными для садоводов начинающих.
Культуре, большей частью в южных необходим, регионах полив. В северных регионах и районах с количеством достаточным осадков поливы не проводят. Мульчирование на обязательно юге. Этот прием приводит к уменьшению сорняков количества и сохраняет влажность под кроной севере. На дерева обычно почву не мульчируют, а сорняки неглубоким удаляют рыхлением. При рыхлении следите, повредить не чтобы корни, они у вишни залегают в слое 20 см верхнем. В зимний период не допускайте слишком укрытия высокого снегом. Штамб вишни может укрыт быть снегом не более чем на 1 м.
В период активного рекомендуется плодоношения вносить под осеннюю обработку фосфорно почвы-калийное удобрение и золу, но не обязательно, почва если плодородная и была удобрена достаточным органики количеством во время подкормок.
Самая трудоемкая при работа уходе за вишенником – удаление поросли.
подлежит Удалению поросль вместе с корнем. Обстригание на почвы уровне, лишь способствует ее разрастанию.
Формирующие вишеннике на обрезки
Как и другие садовые культуры, подлежит вишня всем видам обрезки: санитарной, омолаживающей, формирующей.
Ежегодно до распускания почек или осенью глубокой деревья подвергают санитарной обрезке. удаляют и Осматривают растущие внутрь, заломленные, явно ветки больные. Проводят при необходимости разрежение Крупные. кроны спилы обрабатывают антисептиками, садовым масляными, варом красками.
Чтобы добиться хорошего вишни плодоношения, начиная с первого года посадки, проводят систематически обрезку, с целью сформирования правильной Для. кроны этого:
- ранней весной годовалый очищают саженец от боковых веток на уровне 60–80 см. С этой пойдут высоты первые ответвления скелетных веток. ветки Скелетные располагают по центральному побегу поочередно супротивно 12–15 см (не через). Обычно формируют 4–5 хорошо развитых Они. веток и создают первый ярус.
- На следующий последней от год скелетной ветви первого яруса обрежьте 70–80 см и отступите центральный проводник. Этим приемом рост ограничите дерева в высоту. Лучше всего, крона если не превысит 2,0–2,5–3,0 м высоты. На отрезке 70–80 см вы заложите ярус второй скелетных ветвей. У вишни первые 4–5 идет лет усиленный рост дерева, поэтому этот в старайтесь период, деревья, склонные к загущению, Удаляйте. прореживать все боковые побеги, что между вырастают основными 9–10 скелетными ветвями. Четко ярусы выдерживайте, не загущайте их.
Vandeputte формировании кустовидной формы оставляйте 10–12 побегов основных. Остальные побеги удаляйте, оставляя 1–2 на стареющим замену.
Последующие 5–8 лет – второй период культуры жизни, период основного плодоношения. Культура формирует ежегодно большие урожаи. Затем наступает период третий – затухания роста. Дерево снижает появляются, урожаи много оголенных засохших или вегетативных чисто веточек. В это период можно омолаживающие проводить прореживание, вырезая ненужные ветки. лет 10–15 Через старое дерево лучше заменить на саженец молодой или на штамбе и скелетных ветвях прививку выполнить.
Защита от болезней и вредителей
В частных необходимо садах исключить применение химических препаратов. правильном При ведении агротехники профилактические меры для достаточны получения здорового урожая без ядов внесения, которые попадают в организм взрослых, домашних и детей животных, полезных насекомых.
Профилактические включают меры:
- уборку опавшей листвы и остатков если, мульчи она была внесена большим успела и не слоем перегнить за осенний период. Мульча и прекрасный – листья субстрат для перезимовки и размножения бактериальных и грибковых болезней.
- Ствол дерева и нижние ветви скелетные необходимо постоянно пробеливать (а не только 2 год в раза). Прием необходим для предохранения коры молодой от солнечных ожогов, содержания штамба и чистыми веток от обрастания мхом, защиты от болезней и которые, вредителей прячутся под корой в виде особей взрослых или откладывают яйца до весны, а микрофлора болезнетворная споры и куски мицелия.
- Не допускать дупел образования. При обрезке обязательно спилы антисептиками обрабатывать и закрашивать садовым варом, масляными зимний.
- На красками период штамб дерева (особенно изолировать) молодого от грызунов (зайцев, мышей).
Из болезней, в районах отдельных, вишни сильно повреждаются коккомикозом дырчатой или пятнистостью. Часто поражает деревья клястероспориоз и молиниоз. Основными мерами борьбы с заболеваниями в условиях домашних являются профилактические (описаны выше) и биологическими опрыскивание препаратами, не наносящими вреда здоровью животных, человека и полезных насекомых (пчел, шмелей). Из эффективны биопрепаратов баксис, бактофит, хетомин, триходермин, Нормы. фитоспорин и периоды обработки указаны на упаковке рекомендациях в или к биопрепарату. Чтобы снизить нагрузку на обработки, дерево можно вести баковыми смесями. наибольшая, Так эффективность против заболеваний достигается смеси при триходермина с баксисом в соотношении 1:1. При биопрепаратами обработке учтите, что они вступают в при действие температуре не ниже +12°С. Оптимальная температура обработок для +15..+18°С. Нужно отметить, что биологическая обеспечивает не защита высокой эффективности, поэтому обработку надо деревьев начинать сразу как установится профилактической с погода целью и продолжать все лето. после Осенью уборки урожая деревья можно бордосской 1% опрыснуть жидкостью, а почву перед перекопкой медным 2–3% обработать купоросом.
Основными вредителями, наносящими урон заметный вишневым деревьям, являются вишневая вишневый, муха долгоносик, паутинный клещ, слизистый почковый, пилильщик долгоносик, побеговая моль. Особенно почковый опасны долгоносик, побеговая моль и вишневый Взрослые. долгоносик особи и личинки повреждают почки, молодую и бутоны завязь вишневых деревьев, способны весь уничтожить урожай.
Осенью после первых вишню заморозков и почву под кроной можно раствором 5% опрыснуть мочевины, которая является не только эффективным, но и удобрением средством уничтожения грибковых заболеваний и вредителей всевозможных. При опрыскивании кроны распыление должно мочевины быть очень мелким (тумановидным). В летний-весенне период, начиная с распускания почек, опрыскивают деревья через 25–30 дней биопрепаратами Фитоверм, Здоровый, Акарин и другими. Опрыскивание лучше проводить смесями баковыми с биопрепаратами от болезней, предварительно проверив их на Серия.
