Капуста Белорусская описание сорта, фото, характеристика, отзывы, урожайность которой представлены в этой статье, была выведена селекционерами из Белоруссии в 1937 году. До сих пор она очень популярна среди огородников России за высокую урожайность и устойчивость к похолоданию. Наоборот, появились Белорусская 85, Белорусская 455 и другие.
Сорт капусты Белорусская не растрескивается и не боится холодной погоды. Белорусская 455 подвержена киле и сосудистому бактериозу.
Описание и характеристика сорта
- Позднеспелый сорт. Первые вилки капусты можно собирать с участка спустя 110–120 суток после того, как появились всходы. Белорусская 85 созревает спустя 140–150 суток.
- Для налива вилков идеальной считается температура в 20 градусов. При повышенной температуре и недостаточном поливе ухудшается урожайность на последних этапах роста.
- Не подвержен большинству заболеваниям крестоцветных. Однако надо будет бороться с сосудистым бактериозом и килой.
- Подвержен нападению вредителей.
- Слабая корневая система, расположенная в 25–30 см от поверхности грунта.
- Хорошо переносит низкие температуры. Сорт устойчив к заморозкам до -4 градусов.
- Розетка в диаметре может достигать 70–90 см. Листья немного приподняты, полураскидистые.
- Дает стабильный урожай, с каждого квадратного метра собирают около 4,5–8 кг капусты.
Характеристика плодов
- В среднем кочан Белорусской 455 весит 4,5–8 кг, а Белорусской 85 — немного меньше.
- Внешняя кочерыжка в длину достигают 10 см, внутренняя – еще меньше.
- Листья круглые и плоские, гладкие, жилки не видно.
- Верхние листья серо-зеленого цвета с волнистыми краями.
- Кочаны округлые, не растрескиваются.
- На срезе белые, листья плотно прижаты друг к другу.
- Устойчив к транспортировке.
Фото
Далее представлены фото сорта капусты Белорусская.
Достоинства и недостатки
К достоинствам можно отнести такие характеристики:
- Стабильная высокая урожайность.
- Отличный вкус и товарный вид.
- Кочаны не растрескиваются.
- Устойчив к похолоданиям.
- Устойчивость к дальним перевозкам.
- Одновременное созревание.
- Не подвержен некоторым заболеваниям крестоцветных.
У белокочанной капусты Белорусская есть недостатки:
- Подвержен киле и бактериозу.
- Могут быть подвержены нападению вредителей.
- Требовательность к поливу.
- При созревании высокая температура снижает урожайность.
Несмотря на эти недостатки, сорт является очень популярным среди огородников и потребителей.
Особенности выращивания
Капуста Белорусская не особенно требовательна к условиям произрастания и дает богатый урожай при минимальном уходе.
Когда и как сажать капусту на рассаду
В соответствии со сроками посев семян осуществляют за 45–60 дней до высадки рассады в грунт (конец марта – начало апреля). Однако необходимо ориентироваться на погодные условия в регионе.
Выращивать рассаду капусты можно в отдельных горшочках, кассетах или общих ящичках. Для рассады готовят плодородный грунт, который также можно приобрести в садовом магазине.
За сутки до посева грунт дезинфицируют кипятком с марганцовкой. Такая процедура защитит растения от поражения черной ножкой, которая может поразить рассаду.
Дополнительно можно полить грунт препаратом Гамаир или Алирин-Б.
Семена из пакетов дополнительно обрабатывать не надо. Их сеют сухими. Однако для быстрого и дружного проращивания рекомендуется посевной материал обработать стимулятором роста Циркон или Эпин, можно также использовать Гумат калия.
Посев семян на рассаду и уход
- Грунт поливают теплой водой и заглубляют семена на 1 см. Между рядами оставляют 4 см.
- Посадки накрывают пленкой. Лучше всего саженцы растут при температуре 18–20 градусов.
- Когда ростки появятся из земли, пленку снимают и 7 дней их держат в помещении с температурой воздуха не более 13 градусов днем, а ночью – около 10 градусов.
- После появления 2–3 настоящих листиков проводят пикировку. Грунт обильно поливают и пересаживают рассаду вместе с комом земли. Далее землю вокруг саженцев присыпают речным прокаленным песком.
- Полив должен быть умеренным. Нельзя допускать пересыхания и переувлажнения грунта.
- Емкости с ростками выставляют на хорошо освещенное место. При комнатных условиях необходимо организовать дополнительное подсвечивание рассады, чтобы она не вытягивалась.
- Рассаду нужно подкормить. Можно внести минеральные удобрения. Для этого в 5 литрах воды разводят 1 ст.ложку мочевины. Также можно использовать сульфат калия или раствор марганцовки, нашатырного спирта.
- Саженцы также надо закалить. За 14 дней до пересадки их выносят на улицу, увеличивая время с 15 минут до целого дня.
Пересадка в открытый грунт
Рассаду капуста Белорусская высаживают на постоянное место в середине июня.
Капусте нужен легкий, богатый органикой грунт, много света и влаги, главное без переувлажнения.
Участок выбирают хорошо освещенный солнцем. Грядки надо будет приподнять при близком залегании грунтовых вод.
Грядки готовят с осени. В каждую лунку вносят:
- перегной и фосфорно-калийные минеральные удобрения (3 г аммиачной селитры + 5 г суперфосфата калия + 4 г калийной соли.
В почву с повышенной кислотностью вносят известь. Она дополнительно является хорошей профилактикой против килы.
Ухаживать за посадками надо таким образом:
- Полив. Нужен регулярный полив. Грунт должен быть влажным на 40–50 см в глубину. Полив прекращают за 2 недели до уборки, чтобы избежать растрескивания вилков.
- Рыхление. После полива грунт рыхлят и удаляют сорняки.
- Подкормка. Первый раз удобрения вносят через 2 недели после посадки в открытый грунт. Для этого в воде разводят коровяк (1:7) или куриный помет (1:15). Второй раз удобрения вносят еще через 3 недели. За сезон капусту удобряют 4–5 раз.
- Окучивание. Для увеличения корневой системы капусту нужно окучивать.
Применение
Сорт универсален в применении. Капусту добавляют в свежие салаты, первые и вторые блюда. Также капусту Белорусская применяют для соления и квашения.
Отзывы кто сажал
Мы собрали отзывы огородников, которые выращивали капусту Белорусская и выбрали самые интересные, чтобы опубликовать в этой статье. Прочитав их, вы сможете принять для себя правильное решение.
Эксперт — выпускница сельхозакадемии ИжГСХА, а по призванию садовод-любитель, делюсь с Вами опытом и всевозможными секретами, чтобы для Вас огород превратился в хобби, которое приносило бы Вам массу удовольствий!
