Экзотический томат Шоколадное чудо является неповторимым шедевром современной селекции. История возникновения сорта относится к монастырю Святого Дионисия. В настоящее время производителем семенного материала Шоколадного чуда является агрофирма «Сибирский сад».
Описание томата сорта Шоколадное чудо с фото
Сорт помидоров Шоколадное чудо — одна из самых необычных овощных культур на грядках:
- Во-первых, удивление вызывает непривычный окрас кожицы плодов, поэтому спелые помидоры шоколадного цвета особенно хороши в виде свежей нарезки и в салатах.
- Во-вторых, стебли помидоров практически лишены листьев, что обеспечивает более интенсивное освещение зреющих плодов.
- В-третьих, помидоры с шоколадным цветом кожуры отличаются раннеспелостью (98–100 дней после посевных работ).
Культура характеризуется следующими признаками:
- корневая система мощная,
- тип куста — полудетерминантный;
- высота куста 0,8–1,5 м;
- стебли крепкие;
- количество основных стеблей — 2 шт.;
- цвет листьев насыщенно-зеленый;
- форма листьев ланцетовидная, небольшая;
- соцветия промежуточного типа;
- цветоносы сильно опушенные, крепкие;
- количество цветов на цветоносах 5 шт.
- цвет цветов желтый.
Описание плодов
Плоды томатов Шоколадное чудо можно легко узнать по таким характеристикам:
- форма плода округлая, приплюснутая возле плодоножки, ребристая;
- цвет кожуры плода красно-коричневый, шоколадный;
- вес плода — 250–400 г;
- мякоть мясистая, плотная;
- цвет мякоти красный;
- аромат мякоти слабо выраженный, томатный;
- вкус мякоти помидорный, сладковатый, с небольшой кислинкой, сочный, бархатистый;
- семенные камеры слабозаметные, с небольшим количеством семян;
- кожица тонкая, склонная к растрескиванию при обильном поливе.
Характеристика томата Шоколадное чудо
Сорт томатов Шоколадное чудо является полудетерминантным, поскольку рост центральных побегов может быть ограничен лишь частично. В открытом грунте кусты помидоров достигают высоты до 0,8 м, в тепличных условиях — до 1,5 м.
Раннеспелая культура устойчива к воздействию возбудителей заболеваний и вредителей. Завязь начинает формироваться над 5–6 листом.
Урожайность томата Шоколадное чудо и плодоношение
Активное плодоношение у сорта томатов Шоколадное чудо наступает через 90–100 дней после высаживания в открытый грунт или теплицу. Заканчивается с наступлением первых заморозков. При правильной схеме посадки с 1 м² в среднем собирают до 15 кг помидоров. Урожайность одного куста составляет до 3–4 кг за сезон. В тепличных условиях она может повышаться в 2 раза.
Плотная посадка для данного сорта не подходит, поскольку растения получают меньшее количество питательных веществ, плоды становятся более мелкими. Наиболее оптимальное количество завязей на 1 ветке — 5–6 штук. Принудительный обрыв соцветий позволяет увеличить размеры оставленных на кустах плодов.
Степень урожайности зависит от климатических условий, особенностей агротехники и ухода. На каждой кисти вызревает до 5 плодов, вес каждого помидора составляет до 400 г.
Область применения плодов
Шоколадное чудо — оригинальный салатный сорт, который характеризуется изысканным, нежным, сладковатым вкусом, с едва уловимой классической кислинкой. По причине больших размеров плоды не годятся для цельноплодного консервирования.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт томатов Шоколадное чудо весьма устойчив к заболеваниям и вредителям. Профилактические меры позволяют повысить иммунную защиту:
- обеззараживание семян перед посевными работами;
- соблюдение схемы посадки, что обеспечивает комфортные условия для развития кустов томатов;
- высаживание томатов вдали от болгарского перца, баклажанов, физалиса;
- щадящий полив;
- регулярное проветривание теплиц.
Достоинства и недостатки сорта
Томат раннеспелый сорта Шоколадное чудо выгодно отличается от других культур экзотической раскраской спелых плодов и восхитительными вкусовыми качествами.
- раннеспелость;
- стабильное плодоношение;
- возможность выращивания в различных климатических условиях;
- высокое содержание витаминов и сахара;
- великолепные вкусовые качества;
- неповторимый окрас и большие размеры плодов;
- устойчивость к возбудителям заболеваний и вредителям;
- простота выращивания и ухода.
- недостаточно высокая урожайность;
- не подходит для промышленного выращивания;
- короткий срок хранения;
- невозможность цельноплодного консервирования по причине больших размеров плодов.
Особенности выращивания
Томат сорта Шоколадное чудо великолепно приспособлен для выращивания в различных климатических условиях. На грядках южных регионов данная культура произрастает в открытом грунте, а в северных — в теплицах, парниках.
Посадка на рассаду
Посев семян томатов на рассаду производят в конце марта и в начале апреля. Для размещения рассады выбирают неглубокие емкости. В качестве грунта подойдет специальная питательная смесь для рассады либо смешанные равные части песка, компоста и торфа.
Алгоритм посева семян томатов сорта Шоколадное чудо на рассаду универсальный:
- дезинфекция приготовленного грунта слабым раствором марганцовки;
- отбор и обработка семян стимуляторами роста и противогрибковыми растворами в течение 40 минут;
- в земле делают продольные углубления глубиной до 1,5–2 см, в которые помещают семена на расстоянии 1 см друг от друга (схема 1х1);
- семенной материал присыпают грунтом, осторожно поливают, укрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта.
В период прорастания семян оптимальная температура — до + 25 °С, длительность светового дня — до 12 часов. При появлении всходов укрытие убирают, контейнер перемещают в более светлое место и продолжают проращивать при более низкой температуре — до + 15 °С. Рассаду поливают осторожно, капельным способом. Через неделю температуру повышают до комнатной, что не позволяет всходам вытянуться в высоту. Ростки с 2–3 основными листьями пикируют в отдельные емкости.
Пересадка в открытый грунт или теплицу
Как только минует угроза ночных заморозков, в мае рассаду переносят в открытый грунт или в теплицу. Первые несколько дней после пересаживания кустики помидоров накрывают пленкой.
Последующий уход
Растения не требуют особенного ухода. Для культуры достаточно выполнять обязательную агротехнику:
- Полив для растений требуется умеренный, поскольку томаты данного сорта «не любят» обильного орошения. Избыток влаги провоцирует процессы загнивания корневой системы, после чего растение погибает. Для стабильного роста в период формирования завязи полив немного увеличивают.
- Подкормку производят три раза за сезон. Первый — золой, карбамидом или азотсодержащими удобрениями для стимулирования роста кустов через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт или теплицу. Второй — препаратами, содержащими калий и фосфор в начале цветения. Третий раз — стимуляторами роста после появления плодов.
- Рыхление почвы возле кустов способствует обеспечению доступа кислорода к корневой системе.
- Мульчирование достаточно проводить периодически, для задержки влаги.
- Пасынкование проводят 2 раза в месяц. Молодые боковые побеги обрывают для предотвращения истощения кустов, получения плодов более крупных размеров.
- Формирование куста состоит в обрезке новых стеблей. Для плодоношения достаточно двух основных стеблей (главного и дополнительного).
- Подвязывание основных стеблей к опорам помогает ветвям выдержать вес спеющих плодов.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Оригинальные томаты с красно-шоколадной кожицей чаще всего подвержены заражению фитофторозом, серой гнилью, мозаикой. В целях профилактики заболеваний помидорные кусты обрабатывают современными биофунгицидами, бордосской смесью один раз в 2 недели.
Помидоры Шоколадное чудо атакуют такие вредители, как проволочник, тля, колорадский жук. Обработка специальными растворами (Актара, Квадрис, Фуфанон) или народными средствами (отвары луковой шелухи, полыни) — один из основных этапов ухода за растениями.
Заключение
Томат Шоколадное чудо — настоящая находка для огородников и любителей гастрономических удовольствий. Культура привлекает стабильной урожайностью, неприхотливостью, способностью к плодоношению даже в регионах с суровым климатом. Помидоры с кожурой цвета молочного шоколада великолепно смотрятся на повседневном и праздничном столе, привлекают отменными вкусовыми качествами мякоти.
Сорт томатов Шоколадное чудо идеально подходит для выращивания в различных условиях: в открытом грунте для южных областей, в парниковых условиях для центральных и северных регионов России. Культура стойкая к возбудителям заболеваний и вредителям. Сорт активно плодоносит крупными плодами при условии своевременного удаления части соцветий. Мякоть плодов шоколадного цвета отличается сочным, сладковатым вкусом, приятным томатным ароматом.
