Крыжовник, Сорт Уральский виноград

История сорта

Сорт выведен в Уральском отделении РАН «Уральском федеральном аграрном научно-исследовательском институте». Внесен в Госреестр в 1979 году и является одним из самых старых сортов в стране. Выведен путём опыления Андреева №1 пыльцой Свердловского и Малинового. Знаете ли вы? Существует два основных вида крыжовника — европейский с научным названием Ribes uva-crispa и американский — Ribes hirtellum. Оба относятся к одному семейству, но являются разными видами. Американский крыжовник, как правило, мельче, но он меньше повреждается плесенью. Европейские ягоды крупнее, но эти сорта чаще болеют. Он вполне способен порадовать садоводов обильным урожаем в Средне-Волжском районе, для которого районирован, а также в любых регионах Средней полосы России, в Прибалтике, Белоруссии.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Сорт очень надёжен в плане урожайности. В плодоношение он вступает в начале июля. Ягоды зреют почти одномоментно. И это делает его особенно популярным.

Уральский виноград — это крупные изумрудные ягоды с отличным десертным вкусом. Они прекрасно подходят для употребления как в свежем виде, так и в виде заготовок на зиму. Содержание сахара в ягодах составляет 9,9%, а аскорбиновой кислоты — 23,5 мг.var slider88 setTimeout(function(),500); else slider88=new PostSlider(‘index-post-sliders-88′,’slides-blocks’,’thumbnails’);

Сорт характеризуется следующими особенностями:

• базовая характеристика: ранний, столовый, зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням;
• куст: высокий, не слишком компактный, с большой силой роста и средней загущенностью;
• побеги: толстые, прямые, без опушения, очень шипастые, расположены под небольшим наклоном к вертикали;
• шипы: светлого оттенка, расположены по всей длине побегов и являются перпендикулярными к нему;
• листья: крупные;
• листовая пластина: пятилопастная, морщинистая, с тупой верхушкой, с выраженным блеском, прямая, довольно плотная, с зазубренным краем;
• угол между основанием пластины и черешком: 90 градусов;
• соцветия: одноцветковые;
• цветки: средние, бутоны малиновые, лепестки — бело-розовые;
• масса ягод: средняя — 2,4 г, максимальный вес — 4 г;
• форма: овальная, классическая;
• цвет: изумрудно-зелёный;
• мякоть: сочная;
• вкус: кисло-сладкий;
• кожица: тонкая, без опушения, с кислинкой;
• сахаристость: 9,9 по шкале Брикса;
• урожайность: 16 ц/га; для одного куста в возрасте 5 лет — 3,4–4 кг ягод, для взрослого растения — 5–7 кг ягод.

Знаете ли вы? Зелёный крыжовник содержит в двадцать раз больше витамина С, чем апельсин. Он также богат витаминами А, В1, В5 и В6, фолиевой кислотой, кальцием, магнием, калием и медью.

Достоинства и недостатки сорта

Как и любые другие сорта, Уральский виноград обладает рядом неоспоримых достоинств и обладает некоторыми недостатками.

• высокая зимостойкость: максимальное подмерзание составляет 2 балла;
• высокая урожайность: до 7 кг со взрослого куста;
• хорошие вкусовые свойства ягод;
• крупноплодность.

• как только урожай созреет, ягоды начнут осыпаться — они очень легко отделяются от плодоножки;
• высокая поражаемость пятнистостями — этот недостаток не заявлен в регистрационной карточке сорта в Госреестре, но некоторые садоводы говорят о его наличии так же, как и о средней поражаемости мучнистой росой;
• сильная шипастость усложняет садоводу уход за кустом.

Стойкость к температурам

Сорт отличается зимостойкостью. При температуре -30°С подмерзание не выше 2 баллов. Кусты не укрывают на зиму. Цветковые почки устойчивы к возвратным весенним заморозкам до -10°С.

Справка. Подмерзание в баллах определяют по степени потемнения веток на поперечных срезах: 0 — подмерзания нет, окраска для сорта нормальная; 1 — очень слабое, цвет на срезе желтый; 2 — слабое подмерзание, срез светло-коричневый; 3 — сильное, цвет коричневый; 4 — ветки (древесина) мертвые, окраска среза от темно-коричневой до черной.

Влаго- и засухостойкость

Растение не теряет продуктивность в засушливый период. Чтобы плоды были крупными, в жаркую погоду крыжовник регулярно поливают.

Устойчивость к болезням и вредителям

При соблюдении агротехники крыжовник Уральский виноград устойчив к основным вредителям и мучнистой росе. Но отмечается уязвимость сорта к пятнистостям.

Арлекин

Яркий представитель среднеспелых сортов крыжовника без наличия шипов, который годен для культивирования на Урале. Куст вырастает невысоким, густота листвы средняя, полураскидистый. На ветках встречаются одиночные короткие и тонкие шипы.

Ягоды имеют средние размеры, их вес обычно не превышает 6 грамм, форма округло-овальная, цвет кожицы темно-вишневый.

Сорт отличается зимостойкостью, невосприимчив к американской мучнистой росе, урожайность данного крыжовника составляет 5 кг с растения.

Северный капитан

Этот популярный сорт характеризуется кистевыми соцветиями до 4 овальных ягод в каждой с кожицей средней плотности. На нижних ветках встречаются одиночные шиповые отростки, на молодых практически отсутствуют. Почти черные ягоды с сизым восковым налетом вырастают до 4 грамм, вкус приятный, в меру сладкий, с небольшой терпкостью и легкой кислинкой.

Читайте здесь — Можжевельник скальный: особенности вида, посадка, уход, размножение и выращивание в саду (85 фото + видео)

Ягоды отлично подходят для домашних заготовок, вина. Урожайность до 12 кг с одного развитого двухлетнего куста. Плохо приживается на почвах с высоким залеганием грунтовых вод.

Основные отличия крыжовника без шипов

Сорта различаются формой, размером и цветом ягод, вкусовыми качествами: одни кислее, другие – слаще. Но для всех неколючих и малошипных сортов крыжовника характерны общие признаки, они:

• не подвержены грибковому заболеванию в виде белого налета на листьях (мучнистая роса), особенно Грушенька и Северный капитан;
• холодоустойчивые, не вымерзают в суровые зимы, хорошо переносят кратковременные заморозки;
• светолюбивые, на хорошо освещенных участках активнее цветут;
• высокоурожайные: в среднем малошипные и не колючие сорта на 20–30% урожайнее остальных.

Очень полезны темные бесшипные сорта крыжовника. По химическому составу они богаче зеленых и красных сортов. В темном крыжовнике больше:

• витамина Р, укрепляющего сосудистые стенки;
• пектина, способствующего пищеварению;
• аскорбиновой кислоты (в 2–4 раза), повышающей защитные функции организма;
• микроэлементов: меди, селена, цинка и других.

Выбор места посадки

Между кустами крыжовника расстояние должно быть 1,5 м, а между рядами -2 м. Место посадки надо выбрать защищенное от сильных холодных ветров. Рядом может быть стена дома, забор, высокие деревья.

frame title=»смородина — вологда, крыжовник — командор дача под Архангельском