Базилик – ароматная и полезная пряность. Его листочки добавляют в мясные и рыбные блюда, десерты, чаи и прохладительные напитки. Многие дачники желают посадить его на своих участках, но пряный родственник мяты весьма теплолюбив. В диком виде культура растет в субтропиках Азии, Африки и Америки. Базилик боится возвратных весенних заморозков и холодной погоды. В Московской области его выращивают через рассаду. О том, когда сажать и как ухаживать за культурой, читайте в нашей статье.
Когда садить базилик на рассаду в Подмосковье
Со сроками посева базилика на рассаду лучше не спешить. Время, когда можно приступать к посеву, зависит от выбранного сорта и способа выращивания (рассадного или безрассадного).
В теплице или домашних условиях
В обогреваемой теплице созданы наиболее благоприятные условия для выращивания рассады. Здесь есть постоянное тепло, свет и влажность. Посев производят в самые ранние сроки – 15–23 марта.
В пленочной теплице базилик сеют, когда почва прогреется – к концу апреля-началу мая.
В домашних условиях к посеву базилика приступают в сроки, рекомендованные для сортов:
- ранних (40–50 дней) – в начале апреля;
- среднеспелых (60–70 дней) – во второй половине марта;
- поздних (80–90 дней) – 5–12 марта (включая 1 пикировку).
Дома на подоконнике сеянцам не грозят заморозки, но здесь растения страдают от недостаточной освещенности. Если вы ежегодно выращиваете рассаду, покупка специальных фитоламп будет полезным приобретением, решающим проблему с вытягиванием сеянцев.
Как рассчитать оптимальный срок посева
Средний вегетационный период растения (от посева до сбора урожая) – 130–150 дней.
На получение рассады, готовой к высадке, уходит 70–75 дней:
- 7–10 дней – появление всходов;
- 49 дней – рост и формирование базилика;
- 10–12 дней – адаптация после пикировки.
Поэтому сроки посева для регионов с теплым климатом (например, в Липецкой, Тамбовской областях) отличаются от времени посева в средней полосе России.
Посев семенами сразу в открытый грунт в Подмосковье возможен, но растения не успеют сформировать пышные кустики, а значит, урожай будет более скудным.
Предпочтение отдают раннеспелым сортам (например, Жемчужина Подмосковья). Посев производят сухими семенами, когда прогреется почва и воздух – в начале июня.
Посадка
Перед посевом базилика на рассаду в феврале важно определиться с сортами и наметить, как будут размещены посадки пряности на огороде.
К моменту посева в помещении организуют удобное рабочее место (на свободном столе или на полу), подготавливают семена и грунт.
Выбор грунта
Готовый грунт для рассады в большом ассортименте продается в цветочном магазине, но при желании его несложно приготовить самостоятельно.
Для этого берут следующие составляющие:
- торф – 4 части;
- перегной – 2 части;
- песок – 1 часть.
Ранние и среднеспелые сорта базилика выращивают без пикировки. Для них выбирают индивидуальные емкости: горшки диаметром 5–8 см, стаканчики из-под молочных продуктов или торфяные таблетки. Поздние сорта пряности сеют в ящики или невысокие контейнеры.
Любой грунт (покупной или самостоятельно приготовленный) нуждается в дезинфекции. Для этого берут крепкий раствор марганцовки и за 2–3 часа до посева проливают готовую почву.
Подготовка семян
Пока обработанная земля «отдыхает», самое время заняться подготовкой семян. Их высыпают из упаковки и замачивают в стимуляторе роста («Эпин» или «Циркон»). Дозировка – 2 капли/100 мл воды.
Ускоряет процесс прорастания культуры также прогревание семян в течение 20 минут до температуры +40°C в разогретой электрической духовке с датчиком температуры или на горячей батарее. После семенам дают остыть и приступают к посеву.
Посев семян
Перед посевом горшки и другую тару моют и дезинфицируют раствором марганцовки.
Вся технология сводится к следующим мероприятиям:
- На дно посадочной емкости укладывают дренаж в виде керамзита или битого кирпича слоем 1–1,5 см.
- Контейнер наполняют грунтом. От края тары до поверхности насыпанной земли должно быть расстояние в 2–2,5 см.
- Поверхность почвы слегка утрамбовывают рукой и увлажняют из опрыскивателя.
- При посеве в общий контейнер с помощью линейки делают неглубокие бороздки. Ширина междурядий – 3 см, расстояние между семенами – 2–3 см.
- Если посев производят в отдельные горшки, то в каждый кладут по 2 семени.
- Сверху посевы засыпают тем же грунтом слоем 0,5 см.
- После почву увлажняют водой из пульверизатора.
- Контейнеры покрывают пленкой для создания парникового эффекта и переносят в теплое место с постоянной температурой 22–24°C.
Поливать посевы важно только теплой и отстоянной водой. Холодная тормозит появление всходов и негативно сказывается на здоровье теплолюбивого базилика.
Всходы появятся на 7–10 день.
Уход за рассадой
Молодые всходы боятся сквозняков и колебаний температуры. В первые недели сеянцы растут медленно. Это нормально и объясняется физиологической особенностью культуры.
Чтобы получить здоровую рассаду, ей нужны забота и уход:
- Сеянцам организовывают ежедневное проветривание: утром и вечером снимают пленку и оставляют посевы на 20 минут полностью открытыми.
- Когда появятся всходы, пленку совсем снимают.
- На этапе роста всходам очень важен уровень освещенности. В марте-апреле базилику не хватает длины светового дня. Включение на 2–3 часа фитоламп (с 6.00 до 8.00 и с 18.00 до 20.00) над рассадой решит проблему дефицита света.
- Когда у растений появится вторая пара настоящих листочков, приступают к пикировке. Перед процедурой контейнер с сеянцами увлажняют. Молодые растения рассаживают в индивидуальные горшочки. Почвосмесь используют ту же, что и при посеве семян.
- После пикировки растения регулярно поливают и опрыскивают.
- Если они здоровы и нормально растут, через неделю после пикировки проводят подкормку комплексным минеральным удобрением. Например, нитроаммофоской. Рекомендуемая доза для приготовления рабочего раствора – 5–7 г/1 л воды.
- При появлении 5–6 листа проводят прищипку точки роста, чтобы растение начало куститься.
К моменту высадки при правильном уходе базилик выглядит, как аккуратный пышный кустик округлой формы.
Когда высаживать в открытый грунт в Подмосковье
Рассада базилика не выносит заморозков (сразу погибает) и резкого похолодания. Растения перестают расти и начинают болеть.
В регионах средней полосы России базилик высаживают в открытый грунт только тогда, когда минует угроза возвратных заморозков. В Московской области это середина мая – начало июня.
Заключение
Взрослые кустики базилика не требуют от дачника сложных мероприятий по уходу. Достаточно вовремя поливать, подкармливать растение, пропалывать сорняки и собирать урожай.
Главный секрет успеха выращивания этой зелени в Подмосковье – правильно определить время посадки и место, где будет расти базилик. Подобрав сорта с разной окраской листвы, можно украсить огородные посадки, превратив обычные грядки в овощной цветник.
