Разные виды жгучего и сладкого перца выращивают в теплицах и на открытых грядках. В любом случае для этого нужна рассада. Подготовка семян перца к посадке не зависит от выбранного сорта – все манипуляции одинаковые как для болгарского, так и для чили. Если ваш климат позволяет выращивать перцы сразу на грядке, без рассады, то протокол подготовки остается неизменным в любом случае. Вы делаете все то же самое, только посев производите не в комнате, а на улице.
Как подготовить семена перца к посадке в домашних условиях: проверка всхожести

Посевной материал, который предлагают производители, чаще всего уже прошел отбор по качеству, но лишняя проверка и стимуляция ему не повредит. Дело в том, что некоторые манипуляции проводят непосредственно перед высадкой и магазинные семена не могут быть замочены, протравлены и стимулированы заранее. Этим занимаются сами садоводы. Чтобы правильно подготовить семена, нужно:
- Отобрать хорошие семена и отсеять плохие.
- Обработать дезинфицирующими препаратами.
- Насытить минеральными веществами.
- Активизировать биохимические процессы.
Визуальный отбор качественных семян
Для экономии времени и места все семена желательно подвергнуть калибровке и отсеву плохого материала. В процессе работы его сортируют на сухой поверхности по размеру. В утиль уходят как слишком мелкие, так и чрезмерно крупные семечки. Отсеву также подлежат семена с выявленными после визуального осмотра пятнами и другими физическими дефектами. Лучшими считают одинаковые по цвету и размеру экземпляры.
На следующем этапе проверяют их наполненность. Все экземпляры, прошедшие визуальный контроль, заливают слабым солевым раствором и выдерживают в нем четверть часа. Пригодными к росту считают те, что опустились на дно емкости. Всплывшие на поверхность также отбраковывают. Чтобы сохранить жизнеспособность семян, их промывают в чистой воде и подвергают сушке в условиях комнаты.
Проверка качества методом проращивания
Самый верный способ проверить качество семян – дать им возможность проклюнуться. Если планируется масштабный посев, то можно вычислить процентное соотношение пригодного материала. Этапы проращивания:
- Прошедшие отбор семена (10 шт.) укладывают во влажную ткань, марлю или вату.
- Выкладывают на плоскую тарелочку, накрывают пищевой пленкой.
- Содержат при комнатной температуре, проветривая семена один раз в день.
- Периодически добавляют немного воды, не допуская пересыхания.
- После появления всходов подсчитывают количественное соотношение.
Если из 10 взошло только 3 семечка, это плохой показатель посевного материала в целом. Минимальное количество пригодных семян – 7 из 10. В этом случае говорят о 70% всхожести партии.
На процентное соотношение всхожести могут повлиять такие факторы как: нарушение условий хранения, проращивания, перегрев и недостаток влаги. Причиной может быть незрелость семян и повреждение их насекомыми и инфекциями. Подготовка семян перца к посеву – этап не обязательный, но он позволяет отбраковать несостоятельные экземпляры.
Заблаговременное обеззараживание посевного материала

Садоводы и огородники считают протравливание важным этапом подготовки семян перца к посадке. Выращенные из обработанного материала растения обладают большим потенциалом здоровья, чем их собратья, не прошедшие эту процедуру. Овощные культуры, которые подвергли воздействию антисептиков обладают лучшим иммунитетом, быстрее восстанавливаются после повреждений и производят больше плодов.
Марганцовка – распространенное средство для дезинфекции
В процессе обработки перманганатом калия уничтожается вся патогенная флора, которая находится на внешней оболочке семечка. Вирусы, бактерии и споры, поселившиеся внутри, остаются неповрежденными. Препарат также эффективен для обработки грунта и рассадных горшков.
Чтобы протравить семена, готовят антисептический раствор перманганата калия. Обычно рецептура указана на пакетике, но если вы приобрели препарат не в садоводческом отделе, то следуйте нашей инструкции: 2 гр. активного вещества (1 ч.л.) заливают половиной стакана чистой питьевой воды. Желательно взять отстоянную или фильтрованную жидкость. Семена замачивают на четверть часа, положив в холщовый мешочек. Затем их промывают в теплой воде комфортной для рук температуры.
Перекись водорода – доступное аптечное средство для протравливания
Считается, что этот дезинфектор хорошо влияет на семена. Он удаляет с поверхности потенциально опасных возбудителей, не проникая внутрь. К примеру, перекисью обрабатывают места срезов и травм, это никак не вредит остальному растению. Это химическое соединение давно зарекомендовало себя как успешный антисептик.
Обработка семян перца перед посевом перекисью водорода стимулирует их иммунный потенциал, избавляет от внешнего заражения и стимулирует рост. Этапы процедуры:
- Надевают защитные очки, перчатки и маску.
- 3% перекись нагревают до 40–45 градусов по Цельсию.
- Переливают в посуду для замачивания.
- Посевной материал помещают в емкость с раствором.
- Накрывают крышкой.
- Засекают 10 минут.
- Вынимают.
- Промывают.
- Просушивают.
При втором способе обработки раствор не подвергают термической обработке. Семена просто замачивают на полчаса в 3% перекиси водорода, а затем промывают.
Замачивание в водке
Замачивание в водке – народный способ подготовки семян перца к посадке. Специалисты считают этот метод недостаточно эффективным, но в народе его применяют довольно часто. В основном благодаря доступности и относительной дешевизне. Этиловый спирт уничтожает некоторые виды грибков и бактерий, а также микроскопические личинки насекомых со слабой устойчивостью.
- Семена засыпают в узелок из марли или ткани, можно взять носовой платочек.
- Погружают в стакан с водкой, производя «поршневые» движения (вверх-вниз).
- Продолжают процедуру замачивания в течение 10 минут.
- Вынимают, промывают и просушивают.
Почву водкой не обрабатывают – она не успевает вступить в контакт с патогенами, просачиваясь сквозь частицы, а при частом использовании нарушает биологический баланс грунта.
Подготовка семян перца к посадке с помощью Фитоспорина
Фунгицидное биологическое вещество природного происхождения – Фитоспорин М применяют для уничтожения грибковых спор и болезнетворных бактерий. Он не опасен для семян перца. Самая удобная форма – порошковая (в фасовке по 10 и 30 гр.). Препарат растворяют в воде для последующей обработки посевного материла и места высева.
Работа с Фитоспорином состоит из нескольких этапов.
Первый этап:
- Готовят фитоспориновый раствор в соотношении 0,5 ч.л/100 мл. воды.
- Замачивают в нем семена.
- Промывают и просушивают.
Второй этап:
- Семена высаживают в грунт и дожидаются первых сходов.
- Готовят раствор в соотношении 5г./10 л. воды.
- Проводят поверхностное опрыскивание посевов.
- Повторяют процедуру 2–3 раза в месяц.
Стимуляторы роста – помощники садоводов и огородников

Не обязательное, но важное условие подготовки семян перца к посадке – стимуляция. Проводить ее можно с помощью народных средств или готовых препаратов.
Эпин – один из самых популярных стимуляторов
Этот биологический усилитель роста применяют только для орошения сеянцев. Раствор готовят в соотношении: 7 капель/200 мл. воды. Поливают посевы три-четыре раза в месяц. Эпин оказывает комплексное воздействие на будущие растения: профилактическое, иммуностимулирующее, усиливает вегетацию. Также благотворно влияет на рассаду после пикировки, препятствуя ее вытягиванию. Не опасен для медоносных насекомых.
Циркон – для ускорения всходов
Препарат на основе биологического материала сочетает органические кислоты. В качестве растворителя в нем используется спирт. Ускоряет развитие корней и цветоносов. Усиливает иммунитет. Циркон применяют на любом этапе развития растений. Раствор готовят в соотношении: 5 капель/100 мл. воды. Срок годности приготовленного раствора – 8 часов. Применяют стимуляции семян и для полива растений 3–4 раза в месяц.
Народные способы стимуляции и протравливания
Готовые стимуляторы роста появились в свободном доступе относительно недавно, а народные средства огородники применяют на протяжении веков. Замечено, что сок некоторых растений улучшает качество семян и стимулирует их потенциал. К таким естественным стимуляторам относят пчелиный мед и сок столетника (Алоэ древовидного). На семена они действуют так же, как и на людей – усиливают иммунитет и помогают побороть патогенную флору.
Сок столетника
Является биологическим стимулятором деления клеток. Не токсичен и не провоцирует торможение обменных процессов. Семена замачивают в свежем соке, разведенном с водой в соотношении 1/5, за 8 часов до посадки.
Пчелиный мед
Цветочный мед – стимулятор роста корней. Биологически активное вещество природного происхождения состоит из веществ, усиливающих рост растения. Дополнительно оказывает слабое антибактериальное действие. Мед растворят в горячей, но не кипящей воде в соотношении 1 ч.л./200 мл. воды. Остужают до комнатной температуры и замачивают семена непосредственно перед высадкой.
Дополнительные меры подготовки: закаливание и барботирование

Подготовка семян перца к посадке предполагает и некоторые дополнительные меры, такие как барботирование и закаливание.
В первом случае процедура может заменить замачивание. Барботирование – поступление воздуха в емкость с водой, в которой находятся семена. Кислород нагнетают аппаратом для аквариумов в течение 24–36 часов.
Стратификация в холодильнике или в снегу благотворно влияет на будущие растения, но снижает всхожесть, ведь при низких температурах слабые экземпляры погибают. Набухшие семечки перца отправляют на фруктовую полку холодильника и выжидают три дня. Или же чередуют тепло и холод каждые 12 часов, вынимая посевной материал из холодильника и отправляя его обратно в течение пяти дней.