Перец «Бизон красный»: ранний с высокой урожайностью

Описание и характеристика сорта

Бизон красный f1 принадлежит скороспелой линейке. Созревание начинается через 90–100 суток после прорастания всходов. Растение имеет крупные размеры и сплошь усеяно плодами-гигантами (за что и было дано характерное название).

Селекционеры представили на выбор огородников несколько сортов болгарского перца – это Бизон красный и жёлтый. Оба вида, характеризуются как выносливые и продуктивные.

Бизон красный от «Гавриш» имеет ряд отличительных признаков и описаний, которые следует знать при выращивании:

• кусты сильнорослые с крепкими стеблями (длина побегов 90–100 см);
• облиственность и ветвистость хорошо выражены;
• средняя масса плодов 200 г;
• длина около 20–25 см;
• диаметр 14–15 см;
• форма расширенного конуса;
• стенки мясистые, сочные (в толщину 4–5 мм).

Характеристика растения: у перцев приятный сбалансированный вкус и выраженный перечный аромат. Кожица прочная, глянцевая, с красивыми переливами. Благодаря мясистости и сочности перцы незаменимы в витаминных салатах, крупные овощи удобно фаршировать и использовать для закусок. На кухне перцы отваривают, жарят, маринуют, консервируют, делают заготовки – аджика, ассорти, соусы, кетчупы, лечо.

Многих интересует: это сорт или гибрид? Бизон является скороспелым, неприхотливым и пластичным сортом. Плоды дружественно созревают – с середины июля до сентябрьских заморозков. На кустах весь летне-осенний период обилие цветов, завязей, созревающих перцев.

Овощи хорошо транспортируются, хранятся до 1,5 месяцев в прохладных условиях (режим 5–6 градусов).

В каких регионах выращивают перец Бизон Красный?

Перец данного сорта подходит для выращивания во всех регионах России, но с некоторыми исключениями. Южные регионы — могут уже с конца весны начала лета высаживать перец в открытый грунт, а регионам северным — необходима для получения урожая теплица, так как даже летний период времени земля недостаточно прогревается, а в теплице можно создать наиболее комфортные и благоприятные условия.

Выполняя простые рекомендации и советы по выращиванию, уже через несколько месяцев вы сможете получить большой и качественный урожай перца сорта Бизон Красный, который придется по душе и начинающему садоводу, и любой хозяйке.

Выращивание и уход

На южных территориях (Крым, Кубань) перцы высаживают непосредственно в открытую почву. В северных широтах (Алтай, Сибирь) культивацию желательно проводить в закрытых грядках.

Рассаду пересаживают в возрасте 60–70 суток.

Какие правила соблюдают при культивации перцев:

• поливают систематически из расчета 1–1,5 л на молодые кустики, 4–5 л на растения в стадии созревания (кратность увлажнения определяют по погоде);
• удаляют нижние листья, ведут формировку в 2 ствола, начиная от уровня развилки;
• подвязывают к опорам или столбикам;
• поверхность рыхлят, окучивают нижнюю часть стебля;
• вносят органические и минеральные составы (обязательно поступление азотных и фосфорно-калийных подкормок).

Комплексные препараты используют при активном цветении и плодоношении – Лифдрип, Гумисол, Идеал, Агроном Профи, Фертика Люкс.

Особенности выращивания

При выращивании перцев важным является этап подготовки рассады, которую многие огородники готовят сами.

Может быть интересно Черешня «Ипуть» описание сортаВыбираем сорта острого и сладкого перца на 2020 год по описаниями и отзывамВиноград «Кишмиш» и его разновидности

Чтобы получить питательный, легкий и воздухопроницаемый грунт, который любит перец, смешивают дерновую или огородную почву с перегноем и золой.

При необходимости добавляют торф или песок. Для обеззараживания можно прогреть грунт в духовке или промочить раствором пермарганата калия.

Семена перед посевом также обрабатывают:

• Обеззараживают с помощью фитоспорина или других средств (например, Максим дачник). Хороший результат, по отзывам, дает обработка семян соком чеснока.
• Стимуляторами роста или раствором микроэлементов. В качестве природного стимулятора роста можно использовать натуральный мед или сок алоэ.
• Замачивают во влажной ткани при температуре 25–28град. для ускорения проращивания (обычно 5- 8дней).

Тара для выращивания рассады должна быть неглубокая, с дренажными отверстиями, обеспечивающими вытекание избытков влаги.

В ящики проросшие семена высевают на глубину примерно 10мм, с интервалом в 2–3 см, накрывают, и до прорастания содержат при температуре 23–25 градусов.

Появившиеся всходы нуждаются в максимальном освещении в течение не менее 12 часов в сутки, для чего иногда используют искусственную подсветку.

Описание сорта

Кусты перца этого сорта очень мощные, густооблиственные, высотой до 90см. Плоды имеют следующие характеристики:

• Масса перца – 150–200г, длина до 25см.
• Окраска в технической зрелости зеленая, при полном созревании плоды окрашиваются в яркий красный цвет.
• Форма конусовидная, вытянутая, кожица глянцевая.
• Стенки плодов нежные, ароматные, толщиной 5мм.
• Применение универсальное, но особенно перцы хороши в свежем виде, а также при жарке и тушении, благодаря нежной кожице. Широко используется при консервации и заморозке.

Созревание перца наступает через 95–105дней, плоды можно употреблять уже зелеными (в стадии технической спелости), их мякоть приобретает перечный аромат и вкус.

Растянутое созревание позволяет использовать свежие плоды в течение 2–2,5 месяцев – до самой осени.

Сорт «Красный бизон» — болгарский перец с отличными характеристиками

Высокая продуктивность и отменные товарные качества плодов, выделяют сладкий перец «Красный бизон» среди других сортов болгарского перца, широко предлагаемых отечественными семеневодческими компаниями. Фото перца, описание и характеристика сортовых особенностей, также отзывы огородников о его выращивании, позволят разобраться в достоинствах и недостатках «Красного бизона».

Характеристики сорта и условия агротехники

Перец «Красный бизон» — высокопродуктивный витаминный сорт с ранним сроком созревания. Метод возделывания – универсальный, в южных регионах – в открытом грунте, а в умеренных и северных районах – в теплицах. Независимо от выбранного метода выращивания, техническая спелость плодов наступает на 94–105 сутки от появления всходов.

Высокорослые кусты перца при выращивании в открытом грунте способны достигать 70 см, а в теплице – 90 см. Мощные, с толстыми стеблями кусты, густо покрыты листвой.

Растения практически не требуют формовки и подвязывания на опоры. Исключение составляет перец, выращиваемый в теплице, поскольку из-за перегруженности плодами, они могут подломиться под собственным весом.

«Красный бизон» — высокоурожайный сорт, способный при соблюдении агротехнических условий, давать до 10 кг плодов высокого качества. Продолжительность плодоношения – длительная, сохраняется вплоть до заморозков

«Красный бизон» — крупноплодный сорт. Его конусовидные перцы, вырастая, в среднем достигают около 16 см в длину и массы 200 г. Толщина мясистых стенок составляет 0,4–0,5 см. Размеры отдельных плодов весьма внушительны – составляя 25 см в длину и 250 г веса.

Товарные характеристики плодов:

• вкус – сладкий, сочный, нежный, обладает хорошей хрусткостью;
• аромат – характерный, ярко-выраженный;
• окрас – яркий, глянцевый. Плоды, достигшие технической спелости, окрашены в зеленый цвет, биологической спелости – в темно-красный цвет;
• лежкость – высокая, плоды способны оставаться свежими в течение длительного времени;
• транспортируемость – отличная;
• использование – универсальное: в свежем и переработанном виде.

В основном технология выращивания «Красного бизона» не отличается от других сортов перца и заключается в следующих этапах:

1. Ранний посев семян на рассаду – в конце зимы.
2. Пикировка перцев в отдельные емкости в фазе семядольных листьев.
3. Высадка на постоянное место – май-июнь, соблюдая схему — 40×80 см
4. При необходимости провести формировку, с кустов ниже первого ветвления рекомендуется удалять все листья и боковые отростки.
5. Постепенный сбор плодов проводиться в фазе технической спелости, в среднем спустя 100 +/- 5 дней после появления всходов.

Отзывы о «Красном бизоне»

Мария, Московская область. «Этим летом попробовала вырастить « Красный бизон». На рассаду высаживала в конце зимы, по 1–2 семечка на каждую торфяную таблетку. Хорошо взошли и неплохо развивались. Ради чистоты эксперимента, часть рассады в мае высадила в теплицу, вторую часть в грунт под пленочное укрытие. Со второй половины июня, укрытие сняла полностью. Поливала, пропалывала, подкармливала. В итоге, в теплице, как и было заявлено на пакете с семенами, выросли крупные и сладкие плоды. Собрали довольно много хорошо вызревших перцев – чуть больше 20 кг, притом, что теплица у меня небольшая. На открытых грядках перцы из-за угрозы ранних заморозков, перцы пришлось убрать раньше. Но и те и другие плоды получились вкусными и сладкими. Буду высаживать еще, но только исключительно в теплицу.»

Павел Васильевич, Краснодар. «Впечатление о сорте только позитивное. «Красный бизон» не имеет недостатков, хорошо всходит и растет и плодоносит, не требу, ухаживали как обычно. В результате вымахали кусты высотой больше 0,5 м, все усеянные перцами. На всякий случай каждый куст подвязали к опоре — так много было завязи. Перцы собирали до конца сентября, использовали и на закатку и свежими, было даже на продажу что предложить.»

Евгения Ивановна, Липецк. «Этот сорт порадовал меня своей урожайностью, красивым внешним видом и превосходными вкусовыми качествами. Нравится, что перцы вызревают не все сразу, а постепенно, что позволяет наслаждаться сочными витаминными овощами несколько месяцев подряд. Нетребовательный и раннеспелый, хорошо растет в парнике под пленкой. В следующем году вместе с «Красным бизоном» посадить и «Желтый бизон».»

Как показывают отзывы и сортовые характеристики, перец « Красный бизон» — отличный выбор для культивирования в грунте, парнике и теплице. Раннеспелый сорт, с хорошей отдачей плодов, обладающих отличными товарными качествами, способен порадовать и опытного, и начинающего огородника.

Заболевания. Правила хранения

Сорт устойчив к болезням, характерным для пасленовых. При нарушении агротехники – чрезмерном поливе,

может происходить загнивание корневой системы, такие растения удаляют и сжигают. Место, где оно произрастало, обрабатывают фунгицидом.

Сам по себе перец хранится недолго, продлить его свежесть можно, организовав его хранение в темном прохладном месте — холодильнике или подвале. Для сохранения на зиму его замораживают или консервируют как отдельно, так и с другими овощами.

Отзывы

Селекционеры внимательно изучают отзывы дачников для улучшения сортовых качеств овощей. Любителям-огородникам отзывы тоже помогают в выращивании плодоовощных культур.

Судя по отзывам и фото счастливых дачников, супер-урожаи таких сортов, как Бизон Красный – не миф, а реальность.

Перец болгарский – представитель семейства Пасленовых, родиной считается Америка, где до сих пор его можно встретить в диком виде. После распространения на другие континенты многие полюбили его плоды, и приспособились выращивать его почти во всех странах мира. Его употребляют в пищу в свежем виде, фаршируют, добавляют в салаты, супы и вторые блюда. По содержанию витамина С он превосходит даже цитрусовые, содержит и другие витамины: В, А, РР.

Плюсы и минусы сорта. Отзывы садоводов

К несомненным плюсам относятся:

• семена недорогие, доступны каждому;
• возможно выращивание в открытом грунте;
• длительный период плодоношения;
• превосходные вкусовые качества;
• крупные плоды, хороший товарный вид (если он выращивается на продажу);
• легко переносят транспортировку.

• возделывание в умеренном и среднем климате только в теплице;
• возможность поломки стебля из-за сильных ветров и большого количества плодов;
• необходимость подвязывания кустов по мере роста.

Жеребцова Ольга Андреевна, 58 лет:

Выращиваю перец на своем приусадебном участке давно, в этом году решила обновить сорта, т. к. старые уже обмельчали и не дают высоких урожаев. Подруга посоветовала приобрести красный перец сорта «Бизон», уж больно урожайность, говорит, высокая. Я последовала ее совету. Всего с 5 кустов я собрала такое количество плодов, что и на лето, и на зиму хватит. Хочу отметить, что созревание происходит постепенно, поэтому кушала перцы с куста, пока морозы не настали.

Валерий Ефимов, 64 года:

Шесть лет назад мы с женой приобрели домик в деревне, там, как водится, и огород небольшой имеется. Вот мы и выращивали сельхозпродукцию для себя. В очередной раз, покупая на городском рынке семена, заметил новый сорт перца, решил попробовать. Вырастили рассаду, пересадили в грунт, подвязали и началось… Такого количества перца мы не могли уже переработать, стали продавать. Так, понравился он односельчанам, что теперь каждый год выращиваю только «Бизона» и для себя и на продажу.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Наиболее часто перец страдает от черной ножки. Причина — некачественная или уже зараженная земля. Избыточная влажность или чрезмерные сквозняки также могут стать причиной заболевания. Если причина в плохой земле — от не необходимо избавиться. В качестве профилактики — полив теплой водой и защита от сквозняков.

Почернение плодов говорит о фитофторозе. Как правило, развивается в середине лета. Для лечения используют настой на луковой шелухе, которым необходимо опрыскивать или поливать плоды. Возможно заменить химическими средствами, которые можно приобрести в садоводческих магазинах.

Черная пятнистость — причина в неубранных остатках урожая. Профилактика — сжигание старого урожая и побегов.

Неблагоприятными условиями для данного сорта перца остаются — ветер, отсутствие солнца, сухость почвы и недостаточно высокая температура. Для получения большого урожая постарайтесь обеспечить наиболее благоприятные условия для Бизона.