Насыщенно чёрные ягоды смородины не только вкусные, но и полезные. В ней таится богатый комплекс витаминов, которые необходимы человеку. Сорт Искушение имеет выраженный сладкий вкус с маленькой кислинкой. Её мякоть сочная и мягкая, а кожица прочная и хрустящая. Разве можно отказать себе в удовольствии съесть несколько ягод.

Описание сорта чёрной смородины Искушение

Одной из лучших ягодных культур является чёрная смородина. А именно сорт Искушение обладает большим количеством витаминов и биологических веществ.

В ягодах присутствуют витамины:

  • А;
  • В;
  • С;
  • РР.

А также микроэлементы:

  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • натрий;
  • сера;
  • фосфор;
  • хлор;
  • йод;
  • железо;
  • бор;
  • марганец.

Из-за богатого состава она используется в качестве лекарства. Если беспокоит кровоточивость десен, язва желудка или гастрит, стоит съедать небольшое количество ягод как можно чаще. При кашле, гипертонии и малокровии необходимо сделать отвар из ягод смородины и её листьев. Также полезными считаются настои из листьев и почек. Они помогают как слабительное средство.

Знаете ли вы? Примерно 40 ягод чёрной смородины содержат в себе дневную норму витамина С.

История селекции

Селекционерами Т. П. Огольцовым и С. Д. Князевым был выведен новый сорт смородины. Они скрестили сорт Чудесница и №1163, в результате чего получили новую усовершенствованную ягоду под названием Искушение. В 2007 г. её включили в Государственный реестр.

Выведенный сорт пригоден для выращивания на Черноземье и Средней полосе. Ягоды вполне пригодны для механической уборки, но только в недозрелом состоянии. Сорт более ценен для приусадебных участков, рынка и коммерческого производства.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Куст смородины Искушение имеет густой габитус. Вырастает средних размеров и не очень широкий, что довольно удобно при выращивании. Тонкие растущие побеги светло-зелёного цвета, а одревесневшие изогнуты под тяжестью листьев, светло-серые. Листочки гофрированные и морщинистые.

У основания располагается выемка. Основа листа сложена по центральной жилке. Он имеет 5 лопастей, в центре более вытянутая лопасть, боковые лопасти короче и острее. Цветение не отличается крупными бутонами, а в точности наоборот, цветочки довольно мелкие. У них бледно-жёлтый цвет. Кисть среднего размера, извилистая. На одном кусте насчитывается примерно 810 цветков.

Описать ягоды можно как крупные и круглые. Средняя масса составляет 1,7–3,5 г. Спелые ягодки приобретают чёрный или тёмно-коричневый окрас. Вкус насыщенно сладкий с едва заметной кислинкой. Сочную мякоть покрывает нежная кожица.

Достоинства и недостатки сорта

Несмотря на то что смородину любит практически каждый и она вызывает только приятные вкусовые и визуальные ощущения, в ней всё же есть как достоинства так и недостатки.

  • Достоинства:
  • крупные плоды, с типичным кисло-сладким смородиновым вкусом;
  • зимостойкость;
  • средняя скорость созревания.
  • Недостатки:
  • при перезрелости плоды трескаются;
  • не переносят длительную транспортировку.

Агротехника

Далеко не везде можно выращивать данную культуру. Считается, что большинство растений любят тёплый климат, но это ни коим образом не относится к смородине. Её не желательно выращивать в южном полушарии, так как сорт Искушение более расположен к холодным снежным зимам и умеренному лету. Дело в том что корневая система не переносит перегрева, поэтому для высокой урожайности только поливом не обойтись.

Знаете ли вы? Для людей разного возраста полезна разная смородина. Для детей — чёрная, для взрослых — красная, пожилым людям — белая. Все потому, что биологический состав значительно отличается.

Выбор места и посадка

Лучшим сроком для посадки растения данного сорта является осенний период или же весенний, до момента распускания почек. Сорт Искушение требователен к почве, он будет плохо расти на участках близ водоёмов, а вот на рыхлой дренированной почве рост превзойдёт все ожидания.

Чтобы подготовить почву для посадки кустов, необходимо отметить полосу шириной метр. Она должна быть расположена строго с юга на север. На каждый квадратный метр необходимо насыпать 2 ведра компоста, перемешанного со стаканом золы и 150 г нитроаммофоски. После чего всю полосу вскопать, чтобы земля смешалась с удобрениями.

Во время посадки корневая шейка должна опуститься на 7–10 см вглубь и быть под наклоном в 45 градусов. Расстояние между кустами варьируется в зависимости от дальнейшего метода сборки. В среднем между растениями — 1,5 м, а между рядами — 2,5–3 м. Смородине стоит обеспечить капельный полив. Он предотвратит пересыхание земли и обеспечит смородину необходимыми веществами.

Чтобы растение не пересыхало, следует заняться мульчированием прикорневой зоны.

Уход

Если правильно ухаживать за смородиной, она будет давать плоды 10–12 лет. Растение легко переносит засуху, но в то же время, если на глубине 40 см не достаточно влаги, оно может прекратить плодоносить. В связи с этим каждый куст должен быть обеспечен поливом на протяжении всего летнего сезона. Кусты состоят из веток разного возраста, почки которых находятся как под землёй, так и над.

Раскрытие первых почек начинается достаточно рано — в середине марта. Тёплая погода способствует раннему зацветанию. Цветение длится на протяжении 7–10 дней. Во время ветреной и дождливой погоды пчёлы ещё находятся в спячке, поэтому цветы не опыляются, что приводит к снижению урожайности. Примечательно, что ранние сорта устойчивы к поздним заморозкам, а поздним сортам они не грозят. Иногда нужно подкармливать растения.

Это необходимо для роста побегов, устойчивости к жаре, более лёгкой переносимости болезней. Для подкормки используют комплексные препараты, содержащие большой набор микроэлементов. В их число входит «Нутриват ПЛЮС», «Нутриват ПЛЮС плодовый», «Аминокат 30%». Заниматься подкармливанием растений нужно один раз в месяц, когда проходит вегетация. Во время созревания плодов этого лучше не делать.

Для высокой урожайности стоит высадить несколько сортов смородины, у которых срок цветения разный.

Борьба с болезнями и вредителями

Болезни и вредители могут уничтожить насаждения смородины. Самым лучшим периодом для развития заболеваний является дождливое время и ненастная погода. Существует два вида заболевания сорта Искушение — это вирусные и грибковые. Вирусные намного опаснее и в большинстве случаев приводят к полному уничтожению растения.

К грибковым заболеваниям относятся:

  • антракноз;
  • септориоз;
  • ржавчина;
  • мучнистая роса.

Вирусные болезни:

  • полосатая мозаика;
  • махровость.

Если вырезать заболевшие ветки, распространение болезни не прекратится. Чтобы уберечь остальные кусты, следует удалить заражённое растение с корнем и сжечь.

Увы, но вирусные заражения не лечатся.

Единственным способом уберечь растения является профилактика:

  1. Почва должна быть здоровой.
  2. Черенки брать исключительно со здоровых кустов.
  3. Не покупать сомнительные саженцы.
  4. Проводить осмотр садового участка.
  5. Уничтожать переносчиков инфекций.
  6. Опрыскивать профилактическими биологическими средствами от клещей.
  7. Правильно подкармливать.
  8. Не злоупотреблять азотсодержащими препаратами.

Грибковые заболевания предотвратить легче. Для этого необходимо убирать опавшую листву и сжигать её. Во время распускания почек куст и почву стоит опрыскать раствором из медного купороса. Если болезнь всё-таки проявилась, примените «Фитоспорин».

К сожалению, сладкую ягоду любят не только люди, но и насекомые. Существует порядка 70 вредителей. Большинство из них не обитают в том или ином регионе, а те, которые встречаются, всё равно не приносят огромных повреждений растению.

К наиболее опасным относятся:

  • галлица;
  • огнёвка;
  • почковый клещ;
  • паутинный клещ;
  • почковая моль;
  • смородинная златка;
  • смородинная стеклянница;
  • побеговая тля;
  • щитовка;
  • ягодный пилильщик.

Для сбережения ягод и растения в целом стоит обработать почву и куст бордоской смесью, вырезать и сжечь поражённые ветки, опрыскать смородину «Фитовермом».

Обрезка и формирование куста

Полноценный куст формируется на протяжении 3–4 лет. За эти годы на нём должно быть 16–20 веток. Каждый год вырастает по 4–5 ветвей. Чтобы уберечь растение, на пятом году жизни необходимо проводить омолаживающую обрезку и прореживание. Вырезают непосредственно небольшую часть новых веток, которые направлены в центр куста, а также старые, засыхающие ветви. Самыми продуктивными ветками считаются те, возраст которых составляет 2–5 лет.
Рис. 1. Обрезка смородины: а — однолетнего саженца; б — двулетнего куста; в, г — укорачивание побегов. Рис. 2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Зимовка

Смородина сорта Искушение — одна из самых зимостойких культур. В отличие от других сортов, у неё не подмерзают ветки, которые не покрывает снег. У многих сортов родом из Европы веточки зачастую вымерзают вплоть до земли. Восстановить такой куст весьма сложно, необходимо ждать, пока полностью отрастут новые побеги. Только благодаря скрещиванию сортов из Сибири и Европы получились стойкие к зиме гибриды.

Знаете ли вы? Сорта смородины, выведенные в России, переносят морозы до -50 °С, в то время как европейские менее чем до -35 °С.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Сбор урожая — это ответственный и трудозатратный процесс в выращивании смородины сорта Искушение. Он должен быть чётко и правильно организован с начала и до конца. Уборка урожая длится примерно 20 дней, а за один трудовой день работник может собрать 20–30 кг плодов. Из этого выходит, что при средней урожайности в 12 тонн/га потребуется 20 человек. В большинстве случаев ягоды собирают в один заход, но иногда остаётся немного плодов для второго сбора.

Всё зависит от сезона. Ни в коем случае не стоит опаздывать со сбором ягод, потому что зрелые плоды трескаются и осыпаются. Из-за этого ухудшаются их вкусовые качества и усложняется сбор. Лучшим временем для сбора урожая считается утро или вечер. После того как роса высохнет, можно приступать к работе, или же как сядет солнце.

В пасмурные дни нет разницы, в какое время этим заняться. Ягоды, которые были собраны по жаре или после дождя, быстро испортятся. Не рекомендуется пересыпать собранный урожай. Ягоды могут помяться, и качество товара падает. Если планируется длительная перевозка, то собирать стоит не совсем спелые ягоды, и желательно целыми гроздьями. Их складывают в ящики по 3–6 кг.

Если смородину будут использовать в не отдалённой местности, её собирают спелой, без веточек. При транспортировке нужно использовать грузовые автомобили с охладительной системой. Чёрная смородина Искушение, по отзывам покупателей и садовников, — одна из лучших по вкусовым, урожайным и биологическим показателям. Для любительского производства не придумать лучше, но для коммерческого — нет. Несмотря на огромное количество плюсов, она не транспортабельна.

Видео: устройство для сбора смородины

Яркие черные плоды смородиновой культурой имеют хорошие вкусовые качества, а также множество витаминов и полезных микроэлементов, которые так необходимы человеческому организму. Данная разновидность черной смородины обладает насыщенным сладким вкусом с небольшой кислинкой. Мякоть нежная и наполнена большим количеством сока, а кожура крепкая, при употреблении ягод хрустит. Просто невозможно устоять перед этими потрясающими ягодками. В данной статье нами будет рассмотрена чёрная смородина Искушение.

Чёрная смородина Искушение: описание сорта и характеристика

Чёрная смородина Искушение считается одной из лучших. Именно черная смородина Искушение имеет множество витаминов и микроэлементов. В плодах имеются витамины нижеперечисленных групп:

  • А.
  • В.
  • С.
  • РР.

В плодах имеются нижеперечисленные микроэлементы:

  • калий.
  • натрий.
  • магний.
  • сера.
  • хлор.
  • фосфор.
  • йод.
  • бор.
  • железо.
  • марганец.

В ста грамм свежего урожая имеется сорок четыре калории, один грамм белка, четыре сотых грамма, семь целых и три десятых углевода, двести миллиграмм витамина С, триста пятьдесят миллиграмм калия, тридцать один миллиграмм магния, тринадцать сотых миллиграмма витамина В6, два с половиной миллиграмма витамина Н, семь десятых миллиграмма витамина Е, тридцать три миллиграмма фосфора, двенадцать целых и три десятых миллиграмма витамина В4, четыре сотых миллиграмма витамина В2.

Благодаря большому количеству витаминов и полезных микроэлементов, плоды применяют в изготовлении лекарств. При кровоточивости дёсен, язвах желудка и гастрите, рекомендуется употреблять немного ягодок, чем чаще, тем лучше. Если вас беспокоит кашель, гипертония или малокровие, рекомендуется изготовить отвар из плодов черной смородины и ее листочков. Еще не будет вредным пропить настой из почек и листвы плодового кустарника. Такой настой действует в качестве слабительного препарата.

Около сорока годок этой плодовой культуры включают в себя дневную норму витамина группы С.

Чёрная смородина Искушение: происхождение сорта

Специалистами по селекции Т. П. Огольцову и С. Д. Князевым была получена данная разновидность черной смородины. Селекционеры совместили такие сорта черной смородины, как «чудесница» и «номер 1163», они считаются родительскими сортами данной разновидности черной смородины. В 2007 году этот сорт добавили в госреестр.

Полученная разновидность предназначена для культивирования по Черноземью и средней полосе нашей страны. Плоды можно собирать механической уборкой, однако исключительно в недоспевшем состоянии. Разновидность имеет весомую ценность для загородных территорий, питомников и промышленных садов.

Товарный вид, описание урожая, сроки дозревания, количество урожая

Плодовой кустарник черной смородины Искушение обладает густым габитусом. Произрастает обыкновенной величины, довольно компактный, удобен для культивирования. Тоненькие произрастающие ветви светлого зеленоватого окраса, а одревесневшие кривые из-за тяжелой листвы ветви, светлого серого окраса. Листва по краям гофрированная и с небольшими морщинками.

У основания имеется выемка. Основание листвы сложено по главной жиле. Она обладает пятью лопастями, в середине немного удлиненная лопасть, лопасти, расположенные по бокам, немного меньше и острее. Процесс цветения не может похвастаться бутонами большого размера, наоборот, цветы достаточно маленькие. Они бледного желтого окраса. Кисть средней величины, неровная. На каждом плодовом кустарнике имеется около восьмисот десяти цветочков.

Охарактеризовать ягодки можно как большие и округлые. Чаще всего масса одной ягоды достигает от полтора грамма до трех с половиной граммов. Спелые ягоды имеют черный или же темный коричневатый цвет. По вкусу ягоды насыщенно сладкие с небольшой кислинкой. Мякоть наполнена большим количеством сока, кожура довольно нежная.

Чёрная смородина Искушение: преимущества и недостатки

Не обращая внимания на то, что данную плодовую культуру любят практически все и она имеет хорошие вкусовые качества и красивый внешний вид, у нее имеются свои преимущества и недостатки.

Преимущества черной смородины Искушение:

  • ягоды большого размера.
  • вкус сладкий с небольшой кислинкой.
  • высокий уровень стойкости к холодам.
  • обычные сроки дозревания.

Недостатки сорта смородины Искушение:

  • при перезревании ягоды начинают трескаться.
  • невозможна перевозка на большие расстояния.

Чёрная смородина Искушение: уход

Повсеместно культивировать сорт смородины Искушение, к сожалению, невозможно. Считается, что большая часть травянистых предпочитают теплый климат, однако черную смородину это не касается. Не рекомендуется ее культивировать в южной части полушария, потому что этот сорт черной смородины предпочитает холодные зимние сезоны и умеренные летние сезоны. Все из-за того, что система корней не выдерживает нагрева, а значит для большого количества урожая исключительным увлажнением не справиться.

Для определенного возраста требуется определенный сорт смородины. Детям рекомендуется употреблять черную смородину, а взрослым советуют употреблять красную смородину, людям в возрасте необходимо включить в рацион белую смородину. Все из-за биологического разного состава плодов.

Оптимальным временем для высадки травянистого этого сорта считается осень или весна, до открытия почек. Данная разновидность черной смородины придирчива к грунту, она не будет хорошо произрастать на территориях возле воды, а на рыхлом дренированном грунте темпы роста превосходят все ожидания.

Для приготовления грунта для высадки плодовых кустарников, требуется наметить полоску вширь сто сантиметров. Она должна располагаться с южной стороны на северную. На один квадратный метр требуется использовать две емкости компоста, смешанного с один стаканом золы и ста пятьюдесятью граммами нитроаммофоски. Затем всю полоску перекопать, дабы почва перемешалась с подкормками.

В процессе высадки корневая шейка должна опускаться на семь – десять сантиметров в глубину и иметь наклон в сорок пять градусов. Пространство между плодовыми кустарниками изменяется в зависимости от дальнейшего способа сборки. Обычно между травянистыми расстояние около ста пятидесяти сантиметров, а между рядами около двухсот пятидесяти – трехсот сантиметров. Плодовой культуре следует обеспечить увлажнение капельным путем. Он не допустит образование сухой корочки на почве и наделит растение необходимыми элементами.

Для того, чтобы травянистое не пересохло, стоит использовать слой мульчи.

Чёрная смородина Искушение: агротехника

Смородина искушение посадка и уход
Черная смородина Искушение: фото сорта

Если верно заботиться о плодовом кустарнике, тогда он будет приносить урожай около десяти – двенадцати лет. Травянистое спокойно выдерживает засухи, однако в это же время, если на глубине сорока сантиметров не хватает жидкости, кустарник может перестать приносить урожай. В связи с этим все кустарники должны быть обеспечены поливами во время всего лета. Плодовые кустарники имеют ветви различных возрастов, почки которых располагаются над почвой и под.

Открытие первых почек начинается довольно рано – на второй – третьей недели первого весеннего месяца. Температура выше пяти градусов способствует раннему процессу цветению. Процесс цветения продолжается около недели – полторы. Во время ветреной погоды или осадков пчелы еще не проснулись из-за этого цветочки не подвергаются опылению, что понижает количество урожая. Интересно, что ранние разновидности имеют хороший уровень стойкости к запоздалым заморозкам, а поздним разновидностям они не страшны. Иногда необходимо удобрять травянистое.

Это требуется для произрастания ветвей, высокому уровню стойкости к жаре и к различным заболеваниям. Для удобрения применяют комплексные средства, которые содержат множество полезных микроэлементов. Использовать подкормки для травянистого необходимо единожды в тридцать дней, в момент вегетационного процесса. В процессе дозревания урожая этого не рекомендуется производить.

Для большого количества урожая следует посадить различные разновидности смородины с разными сроками процесса цветения.

Удаление различных заболеваний и паразитов

Различные заболевания и паразиты смогут нанести вред вашему плодовому кустарнику. Самым опасным временем для образования болезней считается ненастная и дождливая погода. Известно два типа болезней данной разновидности черной смородины – грибковые и вирусные. Вторые гораздо серьезнее и чаще всего полностью уничтожают травянистое. К первым причисляют:

  • септориоз.
  • росу мучнистую.
  • антракноз.
  • ржавчину.

К вирусным заболеваниям относят:

  • полосатую мозаику.
  • махровость.

Ели извлечь зараженные ветви, развитие заболевания не остановится. Для того, чтобы укрыть нетронутые кустарники, стоит убрать пораженное травянистое с участка и сжечь.

К сожалению, вирусные заболевания не поддаются лечению.

Единственным методом укрыть травянистые считаются профилактические методы:

  • грунт должен быть здоров.
  • черенки отделять только со здоровых кустарников.
  • не приобретать странные посадочные материалы.
  • производить осмотр территории под посадку.
  • бороться с переносчиками инфекций.
  • обрызгивать растения специальными препаратами.
  • верно удобрять.
  • не вносить большое количество азотных удобрений.

Заболевания грибка предотвратить проще. Для этого требуется сжигать опавшие листья. В процессе открытия почек кустарник и грунт следует обрызгивать специальным препаратом, например, медным купоросом.

Конечно, такие сладкие ягодки полюбились и насекомым. На сегодняшний день известно около семидесяти паразитов. Большая часть насекомых не распространена во многих регионах, а оставшиеся паразиты не наносят травянистым серьезного вреда.

К более серьезным паразитам причисляют:

  • огневку.
  • галлицу.
  • паутинного клеща.
  • почкового клеща.
  • смородинную златку.
  • почковую моль.
  • смородинную стеклянницу.
  • побеговую тлю.
  • щитовку.
  • ягодного пилильщика.

Для того, чтобы сберечь ягодки и травянистое в целом следует обрабатывать грунт и кустарник бордосской смесью, вырезать и сжигать зараженные ветви, обрызгать кустарник специальным химическим препаратом.

Подрезка и придание кустарнику формы

Полноценный плодовой кустарник формируется в течение трех – четырех лет. За это время на кустарнике должно сформироваться около шестнадцати – двадцати веточек. Ежегодно появляется, приблизительно четыре – пять веток. Для того, чтобы уберечь травянистое, при достижении пятилетнего возраста проводится омолаживающая подрезка и прореживание. Подрезают немного юных веточек, которые произрастают в середину кустарника, а еще взрослые, засохшие ветки. Самыми продуктивными ветвями являются двух – пятилетние ветки.

Зимний сезон

Черная смородина Искушение является обладателем высокого уровня стойкости к холодам и морозам. Различается от прочих разновидностей тем, что у нее не замерзают ветви, которые не покрыты снежным слоем. Регенерировать этот кустарник довольно непросто, требуется подождать, пока полностью вырастут новенькие ветви. У большинства европейских сортов ветви полностью замерзают. Исключительно благодаря совмещению европейских и сибирских разновидностей были выведены сорта с высоким уровнем стойкости к холодам и морозам.

Разновидности смородины, полученные в нашей стране, выдерживают холода до минус пятидесяти градусов, а европейские сорта выдерживают до минус тридцати пяти градусов мороза.

Уборка и перевозка на большие расстояния плодов, время хранения плодов

Уборка плодов является ответственным и непростым процессом в культивировании данной разновидности черной смородины. Процедура должна быть верно и четко организована от и до. Сбор плодов занимает около трех недель, за каждый день дачник сможет снять около двадцати – тридцати килограмм урожая. А значит, что среднее количество урожая достигает двенадцати тонн с каждого гектара, необходимо двадцать человек. Чаще всего плоды убирают за один заход, однако бывает остается немного ягодок для повторного снятия.

Все зависит от времени. Строго не рекомендуется опаздывать со снятием плодов, из-за того, что зрелые ягодки начинают трескаться и падать. Как следствие понижаются вкусовые качества и затрудняется уборка. Оптимальным сроком для уборки плодов является утренние часы или вечерние. После высыхания росы разрешается приступать к процессу, или после захода солнца.

В облачные деньки не имеет значения, в какое время этим заниматься. Ягодки, которые были убраны в жаркие или дождливые дни, быстрее портятся. Не советуем много раз менять тары для урожая. Потому что ягодки смогут помяться, а значит товарные качества испортятся. При планировании перевозки ягод на большие расстояния, убирать их следует не в полностью спелом виде, еще и целыми гроздьями. Кисти складывают в ящики по три – шесть килограмм.

Если ягодки черной смородины Искушение будут применять в не отдаленной местности, тогда их снимают полностью спелыми, без посторонних листочков и ветвей. При перевозке необходимо пользоваться грузовым транспортом с охладителем. Черная смородина Искушение по мнению дачников и потребителей является одной из лучших по вкусовым качествам, количеству урожая и товарным качествам. Для непрофессионального культивирования лучше не найти, однако для профессионального выращивания однозначный ответ – нет. Не обращая внимание на большинство достоинств, возможность перевозки черной смородины Искушение на большие расстояния не имеется.